Metidos de lleno en el verano, los más golosos no se resisten a su postre, aunque apetece muy poco complicarse en la cocina y menos aún tener que poner el horno. Así que para el recopilatorio de recetas de hoy os traigo 12 postres fríos para días calurosos, riquísimos y muy fáciles de preparar. Todos ellos elaborados sin horneado. ¿Te animas?
Tengo una relación de amor odio con la película Lo que el viento se llevó. Es un clásico entre los clásicos, si, no puedo imaginarme el personaje de Rhett Butler con otro rostro que no sea el de Clark Gable, ni a Scarlett con otro que no sea el de Vivien Leigh. Pero también hay […]
Uno de mis platos preferidos del verano, en cualquiera de sus versiones, es el pollo con melocotones. Este año con la cantidad de tormentas que está habiendo no me atrevo a comprar melocotones frescos, ya sabemos cómo afectan las tormentas a las frutas de hueso, y no es plan. Pero como no podía esperar más, […]
Me encantan las sardinillas picantes que venden en conserva. Me parecen un recurso de despensa fantástico con muchísimas posibilidades en la cocina. Ya he publicado en el blog varias recetas con ellas, ensaladas y montaditos sobre todo, como la ensalada de sardinillas picantes y cítricos o los montaditos de sardinillas picantes. Esta vez traigo una ensalada también, pero muy diferente de las anteriores; una ensalada templada de sardinillas picantes, donde los vegetales van cocinados.
La novia de la bestia es la segunda novela de la serie Highlanders, de Sue Ellen Welfonder. Una novela sencilla que aúna muchos tópicos del género romántico histórico, pero que resulta muy sencilla y agradable de leer y que sobre todo ahora que se publica tan poco del auténtico género romántico da gusto volver a leer historias como las de antes. Quizá he disfrutado más de ella por eso y no sé si me hubiera gustado igual si la hubiera leído hace unos años, cuando salió, o hubiera sido más exigente con ella.
La ensalada que traigo hoy es muy rica, sabrosa y nutritiva. Yo la preparé para un día especial, aprovechando las espinacas de casa, que recogemos tiernitas, a falta de un buen lavado y escurrido nada más, de ahí al plato. Da gusto el sabor suave y la textura tan buena que tienen. Y con el […]
La receta de hoy es de temporada, saciante y completa, muy nutritiva y muy apañada de precio. Una forma rica de servir un plato único de mediodía. O para la cena. Es saludable, es rica y a pesar de la impresión que pueda dar no es complicada, no precisa matarse cocinando.
¡Ay que ver qué verano más raro estamos teniendo! Pero parece que la cosa ya vuelve a su cauce, o eso dicen los que entienden del tema. Como yo estoy en modo verano haga como haga, para el recopilatorio de recetas de hoy he escogido 12 entrantes veraniegos, platos frescos y fáciles de preparar, de […]
Si, si, si, amigos viajeros. ¡Ya estamos en la etapa 9ª de nuestro viaje, nada menos! Parece que fue ayer cuando nos decidimos a dar la vuelta al mundo y ya estamos las puerta de… ¡La ciudad de Nueva York! ¡Oh, cuántos kilómetros recorridos, libros leídos y saltos en el tiempo! Y los que nos esperan, compañeros…
Esta tarta de moras y frambuesas es tan fácil de preparar que daría vergüenza publicarla si no fuera porque es tremendamente sabrosa. Solo necesitas cuatro ingredientes y media hora, aproximadamente, para prepararla. Nada más. Así de simple y en realidad toda una delicia. Es ideal para sorprender a los tuyos con un postre de chuparse los dedos cualquier día inesperado. O para una celebración.
La receta de hoy, tortilla rellena, es muy fácil de preparar y muy barata. Como más rica está es bien fría, así que además resulta estupenda para prepararla por la mañana, guardarle en la nevera, y al volver del trabajo, la playa o la piscina, por ejemplo, tenerla lista para servir como plato principal. O para prepararla al mediodía y tener así la cena lista simplemente sacándola de la nevera y cortándola en porciones.
Últimamente con el boom de la novela erótica disfrazada de romántica y con las ganas de apuntarse al carro de todo quisqui y añadir a cualquiera que sea el género que escriben escenas de sexo a porrillo aunque no vengan a cuento, me ha entrado nostalgia de la novela romántica histórica, que si bien nunca […]