Allá por mediados del S. XVIII el Marques de la Ensenada propuso a Fernando VI la creación de caminos y canales de navegación que atravesasen Castilla sobre todo para el transporte del cereal. Así se hicieron realidad proyectos previos y nació el Canal de Castilla, que nace en Alar del Rey y que aún dentro […]
Desde que empecé a leer las novelas de Jacquie D’Alessandro, aún no he encontrado una novela suya que no me haya gustado. Sus historias, sin ser excepcionales ni intrincadas obras de arte ni especialmente originales, si son bonitas y entretenidas, y muchas veces no pido más que eso, una novela bonita que me haga pasar […]
En días de tanto calor lo que apetece es salir de casa bien tempranito, cuando aún está amaneciendo. Entonces aún se respira bien, el aire es fresco, y una puede caminar tranquilamente sin agobios. Por el camino puedes encontrarte todo tipo de fauna diminuta a los que por lo visto también les gusta caminar de […]
Un plato de pescado guarnecido sencillísimo y muy ligero pero con sabor, nutritivo y para tenerlo listo sin esfuerzo alguno y en unos pocos minutos. No tiene misterio alguno pero ahí va la receta. Ingredientes: 4 tajaditas de palometa (unos 70gm cada una) ½ cebolleta tierna 12 pimientos verdes de freír 4ct aceite de oliva […]
Echando la vista atrás me he dado cuenta de que con motivo de la feria del libro comenté que quería dedicar un espacio también a comentar aquellos libros de no ficción que iba leyendo, pero veo que la intención cayó en el olvido, no había vuelto a acordarme de ello. Como nunca es tarde para […]
No sé si también vosotras alguna vez os habéis vuelto locas con las equivalencias entre el sistema imperial y el sistema métrico decimal. Ahora ya hay algunos libros que incluyen una tabla de equivalencias pero sigue sin ser lo habitual. Así que he decidido escribir una entrada con dichas equivalencias y subirla igualmente al Glosario […]
Me sorprende que Liz Carlyle no tenga más éxito como autora romántica en nuestro país. Después de leer “Pacto con el diablo” prometo tenerla en muy en cuenta de ahora en adelante. Su forma de narrar (su estilo), la maravillosa caracterización de sus personajes, su estupenda forma de trabajar la trama y de mantener a […]
Según los últimos datos del INE nada menos que 1308000 hogares españoles tienen a todos sus miembros en paro. Un dato que asusta, teniendo en cuenta la población del país. Ahora que las televisiones pasan más de puntillas por estos datos, quizá por no asustar, quizá para que no bajen sus ingresos publicitarios, tal vez […]
Esta es mi primera aportación (espero tener tiempo de una segunda, quizá salada) al HEMC47, que está dedicado a las recetas con gelatina. Es un postre fresquito y sencillo, que es lo que apetece con este tiempo, ¡Menudo calor que hace hoy! Aunque alguna vez he usado gelatina en polvo prefiero el agar agar y […]
Una de las sensaciones más placenteras que puedes disfrutar después de una larga caminata es la que te proporciona un regenerador pediluvio. Sumergir los pies en agua y relajarse, es un alivio, pero hay muchos tipos de pediluvios, cada uno perfecto para un momento o situación. De entre las muchísimas formas de disfrutarlos, estas son […]
Hoy cuando recolectaba una de las ensaladas de nuestro huerto para preparar una sencilla ensalada, he pensado que estaría bien escribir una entrada contando mi experiencia con diferentes variedades de lechuga en el huerto y en la mesa. Obviamente hay muchas más variedades que puedes cultivar, pero esta es mi selección. * Lechuga de hoja […]
Quienes me vais conociendo ya sabéis que cuando quiero hacer un postre y no sentirme tentada por él hay dos ingredientes que son mis principales aliados: la canela y el coco. En este caso quería preparar algo fresquito que le encantase a mi marido y a mi no me entrasen ganas de devorarlo, así que […]