Aunque se esté a dieta siempre es posible encontrar algo dulce y bajo de calorías si una se empeña lo suficiente. En este caso además con bastantes nutrientes y sin azúcares añadidos. Los orejones (albaricoques secos) son ricos en betacarotenos, hierro, potasio y calcio, entre otros nutrientes interesantes y además aportan una cantidad interesante de […]
Por estas fechas hace un año que me uní a la propuesta de Silvia del “diario de una mujer sencilla”. En este tiempo tan sólo unas pocas semanas he faltado a “la cita”. Las dos últimas semanas he fallado y es que siento que me apetece agobiar repetir semana tras semana el mismo esquema: por […]
Tenía ganas de leer “tú escribes el final”, de Raquel Rodrein, la novela ganadora del IV Premio Terciopelo de Novela Romántica (por alguna extraña razón las dos ultimas palabras, “novela romántica” se cayeron de la frase de la contraportada. Curioso, ¿no?). Liam Wallace es un atractivo y carismático actor hollywoodiense de origen escocés. Mientras su […]
Me preguntaba Azabe en la entrada del bavaroise de espárragos blancos sobre el agar agar. Es un producto sobre el que me han preguntado otras compañeras en otras ocasiones, así que me he decidido a escribir esta entrada. El agar-agar se conoce como kanten en Japón y es una gelatina natural de sabor neutro, muy […]
Ya sabéis que me encantan las ensaladas. Con más de 70 publicadas (aquí) aún quedan muchísimas cosas por probar. Esta vez tocó una ensalada de langostinos, muy rica y muy sencillita. Lo más laborioso es pelar los langostinos pero también podéis aprovecharos de los que venden ya pelados y ahorraros un trabajillo. Ingredientes: ½ lechuga […]
¡Qué ganas tenía de que saliese a la venta “Rebelión a medianoche”, la cuarta entrega de la serie de Lara Adrian, Raza de Medianoche. Y la verdad es que no me ha defraudado. Siguiendo la línea de las tres anteriores (aquí, aquí y aquí) a esta fantástica no le falta peligro, acción, romance, sensualidad, tensión […]
Alguna vez ya os he comentado (en las entradas sobre los bocaditos de chocolate y coco y en la de los muffins de coco, que recuerde ahora) que los postres a base de esta fruta los preparo porque a mi marido le encantan y sin embargo a mi no me entusiasman, con lo cual no […]
Tiene un poco de guasa llamar a esto espirales de queso cremoso y salmón ahumado cuando lo he hecho con queso de untar descremado, pero estaréis conmigo en que espirales de queso de untar y salmón ahumado no suena demasiado bien. Esta es la versión aligerada de un clásico bastante más calórico, pero os aseguro […]
Si, lo sé, el título de la serie es sencillamente horrible. ¡Las debutantes desesperadas! ¡Por dios! Pero en fin, la verdad es que se ajusta bastante a la situación límite en la que se encuentran las protagonistas de la serie (Ava, Phoebe y Greer) tras la muerte de la madre de las dos primeras ( […]
Las brochetas me encantan, parece una tontería pero entre comer lomo y hortalizas a la plancha y comerlo en forma de brocheta, no resulta igual de rico y apetecible. La brocheta siempre da la ilusión de un algo especial, incluso la mas sencilla. Yo procuro hacerlas ligeras, como en este caso, por eso apenas llevan […]
Estoy hasta las narices de las trampas que encuentro en algunas novelas y es que últimamente ya me he topado con varias. Por trampas, me refiero a esas cuestiones que fuera de toda lógica resuelven de golpe y plumazo alguno de los problemas, cuestiones o intrigas que la novela plantea en un principio. Supongo que […]
El hojaldre es una de las masas más versátiles en la cocina. Uno de los dulces tradicionales elaborado a base de hojaldre son los lacitos o lazos. Prepararlos es sencillísimo si se recurre al hojaldre ya preparado (yo, para no variar, he usado el hojaldre fresco del Lidl). Ingredientes: una lámina (250gm) de masa de […]