En los últimos meses he dedicado una entrada a hablar de los alimentos de temporada, económicos y sabrosos. El verano es una época del año con gran abundancia de frutas y verduras, en la que podemos encontrar a muy buen precio vegetales de gran sabor y calidad. Además algunos riquísimos pescados también están de plena […]
Para ahorrar en la cesta de la compra y que sigamos comiendo de forma saludable y con toda la variedad y el sabor que nos gusta, es vital conocer los alimentos de temporada y aprovecharse de ello. Estos son algunos de los alimentos que están de plena temporada en Junio y que por tanto podemos […]
Una de las maneras más bonitas que hay de ahorrar es ahorrar compartiendo. Si te preguntas cómo es eso, hay diferentes modos. No todos son posibles siempre, claro, pero si que hay muchas cosas que podemos hacer en unión para ahorrar. * Los clubes de trueque, de los que ya hemos hablado aquí en otras […]
Hace unos días (aquí) publique una entrada sobre pescados económicos y sanos. Evidentemente no estaban todos los que son, así que aquí va una nueva entrega con algunos de los que quedaron fuera entonces. * TRUCHA: La trucha es un pescado de agua dulce que desde hace ya muchos años encontramos de cultivo en las […]
Muchas veces oímos que no se consume pescado o se consume muy poco debido a su alto precio. Sin embargo hoy en día es posible encontrar en el mercado pescados y mariscos económicos y no por ello de menor calidad o menos sanos que otros. Sólo hay que conocerlos y saber cómo cocinarlos para poder […]
Como cada mes para ahorrar en la cesta del compra hay que tener en cuenta qué alimentos están de plena temporada y por ello en su mejor momento y al mejor precio. * CABALLA O VERDEL: Uno de los pescados más económicos y que al inicio de la primavera está en su mejor momento. Si […]
Hay algunos cortes de diferentes animales que sin que su calidad sea inferior a otros, si que su precio es considerablemente menor. A menudo el motivo es porque precisan cocciones más largas y muchas veces preferimos hacer un filete a la plancha que sólo nos lleva unos minutos. Pero ese mismo animal del que sale […]
¿Es posible ahorrar en el mes de Febrero? Bueno, debería serlo. ¿Pero cómo hacerlo, si ya es imposible apretarse más el cinturón? Probemos a ajustar la cesta de la compra buscando alimentos de temporada y preparaciones económicas y sencillas para elaborarlos. Vamos, la cocina de mercado de toda la vida que durante mucho tiempo parecía […]
Si la cuesta de enero es larga y difícil de superar, este año parece especialmente empinada y repleta de obstáculos. Inmersos en una crisis económica a nivela mundial, el paro ha crecido, los sueldos apenas verán subidas este año (ya que curiosamente el IPC del 2008 acabó en una subida de 1,5% respecto al año […]
Hace algunos años muchas marcas, incluidas marcas blancas, inventaron el pack familiar. Supongo que ya todos sabréis lo que es, pero por si acaso queda algún despistado, me refiero a esos packs de varios artículos en los que se reducía considerablemente el precio respecto a los artículos por separado. En muchas ocasiones el ahorro podía […]
Seguro que a estas alturas habrá ya pocas personas que no hayan oído hablar alguna vez de los clubes del tiempo, asociaciones de trueque o grupos de intercambio de tiempo. Por si acaso explicaré así a grandes rasgos lo que es: grupos de personas que asociados se prestan servicios entre si no a cambio de […]
Aunque aún estamos a primeros de Noviembre (y falta más de mes y medio para que realmente llegue la Navidad), los supermercados ya están atestados de productos típicamente navideños (turrones, mazapanes, etc…) y en diversos foros y páginas de cocina veo que mucha gente abre temas sobre qué servir en las comidas y cenas familiares […]