Category: cocina convencional


Ensalada de alga kombu y zanahoria con mejillones

Publicado 18 diciembre, 2017 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomí­a / 6 Comments
Ensalada de alga kombu y zanahoria con mejillones

Hoy traigo una receta de alga kombu con zanahoria y mejillones muy rica. Es un entrante muy sencillo de preparar, ligero, hipocalórico y sabroso. Es un plato estupendo para comenzar cualquier menú. O para servir en un par de fuentes en la mesa en los menús de celebración, para que cada comensal se sirva a su gusto junto con los entremeses.

Pollo con fritada vegetal

Publicado 22 noviembre, 2017 por Marhya en Carnes y Aves, cocina convencional, Gastronomí­a / 8 Comments
Pollo con fritada vegetal

La receta de pollo con fritada vegetal que traigo hoy es riquísima, fácil de preparar y estupenda para cualquier mediodía de diario. Un plato con mucho sabor estupendo para cualquier época del año. ¿La clave para que salga bien rico? Emplear ingredientes de calidad con aroma y sabor. Luego, poco más necesitas para lograr un plato que triunfe en la mesa.

Salpicón de pulpo y cítricos

Salpicón de pulpo y cítricos

La receta de salpicón de pulpo y cítricos que traigo hoy es riquísima. Es ideal para servir como un aperitivo o un entremés y aunque lleva muy pocos ingredientes, es delicioso. Casi podríamos decir que es la versión de aperitivo de una ensalada de pulpo. Elaborarla no es complicado, aunque cocer el pulpo siempre da […]