Hoy vengo con una riquísima receta de berenjenas con brie. La preparé éste verano y la tenía pendiente de publicar. Me da pena dejarla en un “cajón” hasta el próximo verano, así que me he animado a publicarla. Al fin y al cabo, hoy en día encontramos berenjenas en el mercado a lo largo de todo el año.
Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, de estilo clásico, que ahora que empiece a llegar el frío (porque digo yo que en algún momento llegará) podemos repetir varias veces a lo largo de las semanas y meses de otoño e invierno, porque va a apetecer y mucho.
Hoy traigo una receta de ensalada de cecina, queso y frutos secos riquísima. Una ensalada que sabe a día de fiesta. Un contraste dulce-salado muy agradable. Facilísima de preparar. Y estupenda para sorprender.
Hoy traigo una receta de alga kombu, granada y mejillones. Un entrante delicioso, sencillo y nutritivo, muy ligero, que os animo a probar. Un plato estupendo para esta época del año, colorido y sabroso.
Hoy traigo una receta de montaditos de crema de chorizo y virutas de jamón que está de rechupete. Es perfecto para servir como aperitivo, o para un menú de picoteo, para recibir amigos o celebrar la comida del domingo en familia. Son unos montaditos muy fáciles de preparar y que estoy segura de que os van a gustar.
Hoy vengo con una receta de trigo sarraceno al ajo negro riquísima. Es un plato muy sencillo pero muy rico, apto para dietas veganas. No tiene mucho misterio. Y sólo unos pocos ingredientes. Pero es suficiente para un plato sabroso y de los que sientan bien.
Hoy traigo una receta de tortas crujientes con zurrapa de lomo riquísimas. Es un plato que sale muy económico y está de rechupete. Es estupendo para una comida con amigos o para cualquier mediodía de diario en que quieras servir algo diferente.
Hoy traigo una receta de crestas de gallo en salsa riquísima, estupenda tanto para servir como tapa y picoteo, como para un plato principal, por ejemplo acompañada de una guarnición de arroz o de unas patatas paja fritas. Yo la he preparado como tapeo de aperitivo.
La receta de pasta con butifarra blanca que traigo hoy es sencilla y deliciosa. Puede ser un plato completo. Da poco trabajo y el resultado es sabroso, perfecto para cualquier día del año, sea laborable o sea festivo. Anímate a probarlo porque está de rechupete.
Hoy traigo una receta de paleta asada con uvas pasas riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, estupendo para un día de celebración. El trabajo que da es mínimo, y además no hay que estar encima de ello a última hora, que cuando tenemos invitados es lo que más molesta tener que hacer.
Hoy vengo con 2 ideas ricas con tomate y pan; un bocadillo de anchoillas con tomate y unas tostadas con tomate y cecina. Riquísimos y muy fáciles y rápidos de preparar. Estos días tenemos muchos tomates del huerto y hay que aprovechar a usarlos de diferentes formas.
Hoy traigo una ensaalda de garbanzos al cebollino riquísima. Tiene muy pocos ingredientes, pero los suficientes para aportarle mucho sabor y gracia. Un plato muy saludable. Una forma estupenda de tomar legumbre. Y, además, es una ensalada muy sencilla y rápida de preparar.