Category: Gastronomí­a


Merluza encebollada con cítricos

Merluza encebollada con cítricos

La receta de merluza encebollada con cítricos de hoy es muy sencilla y muy sabrosa. El invierno es la mejor época del año para cocinar con naranjas y limones. A mi me encanta, Bueno, seguro que no te descubro nada nuevo porque el blog cuenta con muchas recetas elaboradas con ellos. Esta de hoy es deliciosa, saludable y apenas lleva trabajo.

Ensalada de pasta y salmón a la trufa blanca

Ensalada de pasta y salmón a la trufa blanca

Hoy te presento una receta de ensalada de pasta y salmón ahumado a la trufa blanca riquísima. No es una ensalada de pasta cualquiera, es un entrante para días muy especiales. Ideal para celebraciones. O para esos domingos en que recibes invitados y quieres servir algo diferente pero sin complicarte la vida. Además es un […]

10 recetas con morcilla

Publicado 9 febrero, 2018 por Marhya en Gastronomí­a, General / 6 Comments
10 recetas con morcilla

La morcilla es un alimento económico, rico en hierro. En España hay infinidad de tipos de morcilla. En cada zona o en cada pueblo se añaden unas u otras epecias. En unos lugares se hace con arroz, en otros con harina, con patata o con miga de pan. Casi siempre lleva cebolla, otras veces puerros u otras verduras. Hoy te propongo 10 recetas con morcilla riquísimas. Ideas fáciles y apetitosas para el aperitivo o para servir en la mesa.

Cómo organizar una noche de hamburguesas, cervezas y películas

Publicado 7 febrero, 2018 por Marhya en Gastronomí­a, General / 6 Comments
Cómo organizar una noche de hamburguesas, cervezas y películas

Uno de los planes caseros que me gusta disfrutar cuando hace mal tiempo es una noche de hamburguesas, cerveza y películas. No es nada original en si mismo, y sin embargo puedes muy de lo más entretenido. Organizar una noche de hamburguesas, cervezas y películas es sencillo. Incluso si dispones de poco tiempo y te apetece improvisar. Pero si puedes hacerlo a conciencia, claro, siempre puedes prestar más atención a los detalles.

Filetes de pollo en salsa picante de naranja

Filetes de pollo en salsa picante de naranja

La protagonista de hoy es una receta de filetes de pollo en salsa picante de naranja riquísima, y que se prepara en un ratín de nada. Me encanta cocinar con naranja. Tanto en platos dulces como salados es un ingrediente que con poco más, consigue platos estupendos. En este caso un plato principal con mucho sabor, económico, chisposo y aromático.

10 recetas con setas deshidratadas

Publicado 25 enero, 2018 por Marhya en Gastronomí­a, General / 4 Comments
10 recetas con setas deshidratadas

El pasado otoño no fue buena temporada para setas. La falta de lluvia y humedad no ayudó en nada. Para estos años complicados y para fuera de la temporada de cada tipo de hongos, las setas deshidratadas o setas secas son una magnífica alternativa. Son ricas, económicas y pueden permanecer en la despensa en buenas condiciones durante mucho tiempo. Hoy el recopilatorio está dedicado a 10 recetas con setas deshidratadas riquísimas, para disfrutar de este producto en cualquier época del año.

10 recetas con verduras deliciosas

Publicado 18 enero, 2018 por Marhya en Gastronomí­a, General / 4 Comments
10 recetas con verduras deliciosas

Hoy vengo con una selección de recetas en las que los vegetales son los principales protagonistas de las mismas. 10 recetas con verduras deliciosas para disfrutar con cada bocado. Platos sencillos, saludables y sabrosos, que alejan esa idea antigua que asocia las verduras con la cocina aburrida y muestran algunas ricas posibilidades de entrantes o cenas sencillas.
¿Te vienes a verlas?