Parece que este año el calor ha llegado bien pronto. Recién estrenamos el mes de Junio y ya hay alertas por altas temperaturas en muchas provincias. Cada vez apetece menos meterse en la cocina y es preferible comer platos fríos o al menos que no precisen de horno, si puede ser de fácil preparación. Aquí […]
Este mes de junio llegan a las librerías por 10 euros o menos, las reediciones de tres novelas que me han gustado muchísimo. Si en su día no las pudiste leer, es buen momento para hacerte con ellas a un precio estupendísimo y una opción genial si quieres hacerte con buena lectura para este verano […]
¡Qué a gusto se queda una después de leer una buena novela! “La verdadera historia“, de la autora novel Jennie Rooney, me ha encantado. Es una historia de fácil lectura, amena, que te atrapa desde las primeras líneas y puedes leer del tirón, emotiva y que creo que cualquiera disfrutará tanto como yo. Michael es […]
Aunque yo he preparado este plato como una ensalada individual también puede servirse en una fuente amplia como entremés, para que cada cual picotee a su gusto una endibia con todo su acompañamiento. Prepararlo es sencillísimo, no tardas ni cinco minutos en preparar la ensalada para cuatro comensales y está realmente rico, con un sabor […]
Ya ha salido el nuevo número de la revista digital gratuíta Romántica´s, que podeís leer o descargaros pinchando aquí. Está repleta, como siempre, de interesantes artículos, entrevistas, críticas literarias y relatos. Esta vez he colaborado con un sencillo menú literario que podéis ver entre las páginas 87 y 91, que espero que os guste.
Se va acercando el verano, ya ha llegado el buen tiempo, y uno de los platos de los que más apetece disfrutar en la mesa es de las ensaladas. ¿Alguna vez has pensado en plantar en macetas algunos de los ingredientes con los que preparar ensaladas? Si no te queda sitio en el huerto o […]
A raíz de lo que comentábamos el otro día aquí he decidido incluir una nueva sección en el blog: “poesía para todos”. Para inaugurarla os dejo la sugerencia de mi hermana; uno de sus poemas favoritos. Así le agradezco el banner tan bonito (aunque ella dice que no le termina de gustar a mi me […]
Los mejillones en casa nos encantan preparados de mil y una formas diferentes. A menudo los preparo para la hora del aperitivo cuando tenemos invitados porque es de esas cosas que suelen gustar y que apetecen mucho con unas cervecitas, el vermouth o unos culines de sidra. Esta vez los preparé en forma de salpicón. […]
Seguro que no soy la única que ha sufrido múltiples desilusiones literarias. Y no me refiero a nada grave si no a algo tan sencillo como cotidiano que estoy convencida os ha ocurrido más de una vez: coges una novela que esperas con ansia, de la que has leído (o escuchado) repetidas buenas críticas y […]
Aunque éste es un plato de aprovechamiento y realmente es muy económico, baratísimo más que barato, lo cierto es que por sabor bien podría tratarse de un plato de puro lujo. Para acompañarlo nada mejor que un buen pan de miga densa, para mojar en la salsita y olvidarnos de calorías, puntos y dietas por […]
El bacalao a la vizcaína es uno de mis platos preferidos. Como casi todos los platos tradicionales han ido evolucionando y en cada familia se preparan de un modo diferente, con alguna pequeña cosita que los distingue o los hace especiales. Si nos ponemos puristas la salsa vizcaína es una sala hecha a base de […]
Si todavía no os habéis cansado de los platos de arroz con ajetes que os he mostrado estos días (aquí y aquí), hoy os traigo otro. Es un plato bastante barato y muy rico, los ingredientes ya veis que de plena temporada, hay que aprovechar. Yo lo serví como plato único (los ingredientes, para cuatro […]