Un océano entre nosotros, de Gill Thompson, es una novela que me ha sorprendido y me ha gustado mucho. Aunque es ficción está basada en hechos históricos reales, una historia impresionante de la que no conocía nada. Pero ya leí anteriormente otra novela de esta autora La niña del andén, y me gustó, así que por eso y por lo que me llamó la atención la sinopsis me decidí a leerla.
Los tomatitos cherry aliñados para aperitivo son un bocado saludable perfecto para tomar antes de una comida o cena un día de verano. En esta época de año apetecen mucho los aperitivos refrescantes y se suceden las ocasiones para disfrutar de algo rico que picotear de modo informal.
La receta de agridulce de bambú con zanahoria es muy sencilla. Es una preparación que puedes servir de modos muy diferentes y que requiere poco trabajo de preparación. Como entrante, es un plato ligero y sabroso que en pocos minutos al fuego está listo. Si los días de calor no quieres que la temperatura suba en tu cocina es una buena elección. Como acompañamiento es buena guarnición de carnes y pescados a la plancha.
Preparar un postre de coco con piña deshidratada es muy sencillo. Es un postre fresco que para esta época de calor es una gozada. Lo mejor es que prepararlo es facilísimo y está muy rico.
Érase una vez en Texas, de Isabella Marín, es la tercera y ultima entrega de la serie Texas, tras las dos que ya he comentado en este blog, Un rincón llamado hogar y Un mágico atardecer en Texas.
Preparar unos cogollitos en ensalada es muy fácil y es un estupendo plato para los días y semanas de calor que nos esperan. Para una cena es un plato único estupendo muy rico y fresco. Para un mediodía necesitará servir algo más para completar el menú, incluso algo sencillo como carne o pescado simplemente cocinado a la plancha.
Un mágico atardecer en Texas, de Isabella Marín, es la segunda novela de la serie Texas. Hace unos días ya os contaba cómo había disfrutado con Un rincón llamado hogar, y las ganas que tenía de hablaros de las demás.
Hoy traigo una receta de salmón con chispa que está para chuparse los dedos. Y no es que lo sirva con bengalas ni prendiendo una cerilla, es que el acompañamiento le da un toque dulce, ácido y picante que suaviza la grasa del salmón y acompaña fantásticamente su sabor. Así que no me he resistido las ganas de ponerle este nombre.
Un rincón llamado hogar, de Isabella Marín, ha sido una de mis últimas lecturas. En realidad he leído la serie Texas completa que compré de oferta a 0,99 euros, menos de lo que vale cada título por separado. No había leído nada de esta autora pero, ¿cómo no intentarlo con ese precio? Lo mejor es que he disfrutado mucho con esta lectura.
La receta de pollo con adobo de limón y soja es riquísima. En realidad la receta es de mi hermana y es una de las que hicimos juntas para que yo pudiera ver si me interesaba comprar una freidora de aire o si iba a ser una aparato que no tendría sentido tener en mi cocina.
Los aromas perdidos, de Charlotte Link, es la segunda novela de la serie que comienza con La estación de las tormentas. Una continuación que tenía muchas ganas de leer y que me ha dejado con ganas de continuar con la tercera.
Preparar un pudín de nueces con arándanos secos es muy sencillo y el resultado es un postre riquísimo, con muy buena textura y poco azúcar. También es estupendo para el desayuno, sobre todo en verano si quieres servir algo fresquito y energético, que tenga frutos secos y proteínas.