Buenos días, ¿te apetece hacer un viaje literario? Cada vez estamos más cerca de terminar nuestra particular Vuelta al Mundo Literaria. Hoy te invito a seguirme en la etapa 29 del viaje, que, en esta ocasión, recorre en norte de África.
Hoy vengo con una receta de bacalao con gulas y almejas que está divina. Es un plato muy sencillo, pero con muchísimo sabor. Ideal para el fin de semana, para recibir invitados o para celebrar.
Miedo en un puñado de polvo, de John Ives, es la última novela que he leído. Es una novela que me ha gustado, aunque no sé si voy a saber definirla con pocas palabras. Creo que no se parece a ninguna otra que haya leído antes. Es una mezcla de aventura y a la vez un relato de superación psicológica, en una trama cargada de peligro latente y miedo, como su propio título indica.
Hoy traigo una receta de patatas con brie muy sencilla y riquísima. Se puede servir fría, tal cual, para un entrante o ya para los caprichosos darle un toque de grill para que se funda el queso sobre las patatas , y luego añadir los ingredientes restantes rápidamente para servirlo al momento. Sí, lo sé, […]
Hoy traigo unas cazuelitas de espárragos verdes muy ricas. Estamos en plena temporada de espárragos verdes, y bien merece la pena aprovechar y disfrutarlos en la mesa. En el blog hay muchas recetas elaboradas con ellos. La de hoy en particular, es muy sencilla, ligera y sabrosa.
Hoy traigo una receta de ensalada de naranja y salmón ahumado con algas y wasabi deliciosa. Es un entrante festivo y maravilloso, que se prepara en pocos minutos. Y es estupendo para recibir invitados o para celebraciones. Un perfecto entrante de domingo. Te animo a probarlo.
Un sueño en París, de Enrique García Díaz. Un libro ambientado en la capital parisina con el telón de fondo del mundo de la gastronomía en las cocinas de un gran restaurante. Tenía todo para gustarme. Y sin embargo, me ha dejado fría y me ha decepcionado mucho.
Hoy vengo con una receta de avena con champiñones y ajos tiernos saludable, sabrosa y sencilla. Un plato estupendo, apto para veganos y que está de rechupete.
Hoy vengo a hablaros de la cocina de Tu mano sobre mi frente, la novela de Nafisa Haji de la que ya os hablé hace unos días. Sabes que me gusta fijarme en los platos y costumbres culinarias que muestran las novelas que leo, especialmente si están ambientadas en países que me resultan exóticos y cuya gastronomía no conozco bien.
Hoy vengo con una receta de salpicón de huevos de codorniz riquísima. Es un entremés o aperitivo diferente, muy sencillo de preparar y que puede sorprender a tus invitados, aunque sus ingredientes son muy sencillos y cotidianos.
Hoy traigo una receta de salmón ahumado a la trufa blanca sobre picada, exquisita. En realidad es muy sencillo de preparar. Simplemente necesitas ingredientes de buena calidad, y unos minutos de dedicación.
Bailando en la oscuridad, de Maureen Lee, ha sido mi última lectura. Una novela muy bonita que me ha hecho disfrutar de unos buenos ratos. De esta autora ya leí hace unos meses otra novela de la que os hablé en su momento, Las chicas de Septiembre. Esta que nos ocupa hoy, me ha gustado mucho más.