No conocía nada de la obra de Mary Reed McCall, pero mi hermana me ha prestado los dos primeros libros de La Trilogía Templaria escritos por esta autora, la primera de cuyas novelas es “La tentación del templario”. La novela comienza cuando un grupo de cuatro caballeros templarios (Richard, John, Damien y el hermano de […]
Quiero desearos a todos que paséis una Feliz Navidad y que ésa felicidad dure todos los días del años. Un beso muy grande a todos, nos seguimos encontrando.
Una ensalada de pasta muy sencilla, para servir templada. ¿Os apetece? Ingredientes: 300gm rizos de pasta 1 manojo de espárragos verdes 10 palitos de surimi 1Cd aceite de oliva pimienta blanca sal Preparación: Cocer la pasta del modo habitual. Cortar en ruedas gruesas el surimi. Reservar. Retirar la parte inferior leñosa de los espárragos. Cortarlos […]
La película “Before sunrise“ (“Antes del amanecer”) se estrenó en 1995 con buenas críticas. Estaba protagonizada por una pareja de jóvenes recién estrenada la veintena y en ella se contaba cómo una chica francesa (Julie Delpy) que regresa a Paris después de visitar a su abuela en Budapest y un chico estadounidense (Ethan Hawke) que […]
Siguiendo con mis pruebas con el agar agar hoy le ha tocado el turno a un plato salado. Se me ha ocurrido preparar una bavaroise de espárragos blancos y la he hecho con leche desnatada para que sea muy ligera. si no tienes problema con la grasa o las calorías puedes sustituir la leche desnatada […]
Dado el éxito del pasado bizcocho de chocolate en la panificadora (aquí), ésta vez le ha tocado el turno a un bizcocho de cacao al ron. La foto es del corte, para que veáis qué esponjadito queda y cómo sube. Ingredientes: 3 huevos XL 200ml nata 30%M.G. 1 taza de azúcar morena de caña 3 […]
Tenía muchas ganas de leer “Lo que dure la eternidad”, la primera novela que publica Nieves Hidalgo. Sin embargo aunque la historia me ha parecido bonita y entretenida no me ha terminado de convencer, principalmente porque me ha resultado demasiado previsible. Prácticamente ves venir de lejos todo lo que va a ocurrir y adivinas la […]
Ayer hicimos churrasco a las brasas y sobraron dos filetillos. De un día para otro queda seco si solamente lo calientas, y aprovechando que de nuevo los fardos de setas están a plena producción, pues qué mejor que aprovecharlo, ¿no? Ingredientes: 2 filetes de churrasco cocinados a la brasa 500gm setas 5 dientes de ajo […]
Un postre para preparar en un momento, muy rico y perfecto para cuando se presentan invitados por sorpresa o te avisan con poca antelación que irán, porque el agar agar cuaja mucho antes que la gelatina en polvo, cuaja a más temperatura. Por si os interesa el bote de cerezas lo compré en ALDI a […]
La ternera guisada me encanta. Esta me ha salido muy rica, entre otras cosas porque era muy buena por si misma: tierna, sabrosa… ¡Se deshacía en la boca! Nos ha encantado. Ingredientes: 800gm de aguja de ternera en dados ½ botella de vino tinto 6 tomates secos ½ cabeza de dientes de ajo 1ct pimienta […]
Con esta novela tenía ciertas dudas, pues las dos que hasta ahora había leído de Kimberly Raye no me dejaron precisamente muy buen sabor de boca, porque se trata de una serie de novelas protagonizadas por el mismo personaje y también porque no había leído nada de este estilo. Ahora que ya he leído “Citas […]
Aunque la foto ha quedado un tanto fea (la dichosa condensación y el vapor del calor de las lentejas recién hechas) pero no quería dejar de ponerla, porque estaba muy rica y ahora con este frío los platos de cuchara en general y las legumbres en particular entran de miedo. Ingredientes: 300gm lenteja pardina 2 […]