El último libro que he leído ha sido “Detrás del telón”, de Mar Carrión, una autora cuya obra suele gustarme. En este caso diré que me parece el mejor libro de Mar Carrión, aunque quizá también sea el menos romántico. Y no es que no lo sea, pero creo que la relación amorosa no es lo más importante de la historia y que la parte amorosa de la misma no es excesivamente romántica; si es bonita. Y para ser leída del tirón.
Espero que disfrutes de una feliz entrada y salida de año.
Hoy traigo una sencilla receta de escarola con granada que es un entrante vegano de temporada muy agradecido, fácil de preparar, sabroso y agradecido. Un primer plato perfecto para una cena, aprovechando la temporada de granadas.
No suelo ser persona de marcarme propósitos para el año que comienza; si me parecen interesantes me los propongo en cualquier momento del año y si creo que no los voy a cumplir, directamente ni me los propongo. Pero hoy si quiero contaros mis propósitos blogueros para 2016 o más bien, mis intenciones para el año que está a punto de comenzar, en lo que tienen que ver con este blog.
Hoy traigo una riquísima y sencillísima receta de granada y pollo. Es muy fácil de preparar y para una cena ligera de diario, es un plato saludable que entra de maravilla y sienta mejor aún. No tiene ningún misterio, sólo tres ingredientes sabrosos bien combinados. Así de sencillo.
Si para este fin de año tienes pensado organizar una cena buffet o a base de pica picas, no dejes de leer estas 12 recetas de picoteo para la cena de Nochevieja; ideas sabrosas y festivas para todos los gustos, para que elegir los platos de ese día especial te resulte cómodo y sencillo.
Hoy vengo con una nueva entrega de mis favoritos ABC. Ya sabes que yo lo hago desde aquí y que Isa lo hace desde Vuelve la Página. Vamos avanzando y hoy ya nos toca la letra I.
¡Feliz Navidad!
“Cocina Mediterránea” es un libro precioso que tenía muchísimas ganas de reseñar. Está editado por Lingen, consta de 225 páginas y tapa dura. El papel es de buena calidad, las recetas que propone son apetecibles y están muy bien explicadas y cada una está debidamente ilustrada con una fotografía.
Hoy traigo una receta de crema de café y chocolate que está para chuparse los dedos. Literalmente. Es un postre a base de café y chocolate muy fácil de preparar, para servir frío, muy rico y si todavía estás pensando en algo sin mucha complicación pero diferente para servir esta Navidad, quizá sea lo que estabas buscando.
Hoy traigo una receta de arroz mixto muy rica y fácil de preparar. Le he puesto este nombre al plato porque aúna ingredientes de la cocina mediterránea como el aceite de oliva virgen extra o el ras el hanout con uno asiático como los brotes de bambú, así que me ha parecido el mejor nombre. Como ya he dicho en otras ocasiones, me cuesta más ponerle nombre al plato que pensarlo, cocinarlo y comerlo.
Hoy os propongo 15 recetas con productos del mar para Navidad. Entrantes, entremeses o platos principales a base de pescado o marisco, de ahumados, frescos o enlatados. Todos tienen cabida en los menús de celebración de las fiestas navideñas, pues todas las recetas son claramente festivas.