Hoy vengo con una ensalada de pollo y nueces que además de riquísima es muy saludable; es un cóctel delicioso de proteína, fibra, vitamina C y otros nutrientes muy necesarios para nuestro organismo. Para aderezarla he usado una vinagreta de mostaza como la que os mostré el otro día que es riquísima y casa a […]
Hoy vengo con un postre la mar de rico y refrescante para esta primavera: macedonia de fresas y piña. Es facilísimo de preparar y estupendo tanto para días de diario como de fiesta. La verdad es que es uno de esos platos que, como suele decirse, “entran solos”. Como cualquier macedonia, el trabajo es mínimo […]
Hoy vengo con otra propuesta de ocio a bajo coste u ocio low cost para disfrutar entre amigos: un rally fotográfico. Puede ser muy divertido, creativo y una forma diferente de pasarlo bien sin gastar mucho dinero. Hasta hace unos años, la fotografía era una afición cara, hoy en día raro es el hogar donde […]
Hoy vengo con una idea sencilla pero riquísima; cómo hacer vinagreta de mostaza. Es cosa de un minuto o dos, y es el aliño perfecto para muchas ensaladas (en estos días pondré una de ellas a la que le va de maravilla), para alegrar unas sencillas patatas cocidas, para untar el pan de molde con […]
La receta que traigo hoy es muy sencilla de preparar, muy saciante, saludable y económica. Es un plato de trigo con champiñones que también lleva un aporte cárnico para convertirse en un completo plato único. Cocina sana y fácil para el día a día. Es una buena forma de variar los platos de siempre, ya […]
¡Primavera, que bonita eres! Y más lo sería si no fuese alérgica a ciertos pólenes, pero qué os voy a contar que por desgracia no sepáis muchos. Pero aprovechemos lo mejor de ésta época y disfrutémoslo en forma de postre. ¿Quién se resiste a algo dulce elaborado con fresas o a los sabores vibrantes de […]
Ana Fernández (Ana F. Malory) acaba de ver publicada su tercera novela “A un beso del pasado” publicada por Ediciones B en su colección Selección RNR. Una novela que promete mucho y para hablar de ella, ha tenido el detalle de contestar algunas preguntas, que seguro que os pondrán los dientes largo. Hola Ana, gracias […]
Hoy vengo con una forma muy fácil de preparar cerdo con piña, muy rica y rápida. No lleva ingredientes exóticos complicados de encontrar ni requiere de técnicas raras, al contrario, es un plato que nos llevará muy poco trabajo y muy poco tiempo para tenerlo listo en la mesa. Últimamente he encontrado piña fresca a […]
Los bizcochitos que traigo hoy no son más que una versión del clásico bizcocho cuatro cuartos con unos toques diferentes de sabor y una semicobertura chocolateada, que he preparado en formato individual. Doy las gracias a mi pinche de ese día (¡Gracias, I!) por su ayuda y por su arrojo para salvar un bizcochito y […]
Hoy vengo con una receta la mar de apañada de precio y que está muy bien para ir cambiando y salirse del sota-caballo-rey en los menús de diario: unas deliciosas patatas pochadas con gulas. Un plato riquísimo con pocos ingredientes pero con mucho sabor. Con una buena ensalada verde puede ser un plato único fácil […]
Conocí a Uno entre cien mil cuando aún era un blog recién nacido mucho antes de que se convirtiera en la fundación que es hoy. Llegué a él por una amiga y me quedé porque era imposible no enamorarse del pequeño Guzmán y no sentirse con deseos de acompañar de algún modo a Jose y […]
¿A quién le amarga un dulce? El de hoy es sabroso, un postre fantástico para cualquier día de fiesta. Me gustan los postres de frutas y experimentar con ellos, mucho más que la repostería que no la disfruto tanto. Jugando con salsas, acompañamientos, cremas… pueden prepararse platos muy diferentes. Es divertido crear y muy satisfactorio […]