Avena con champiñones
La receta de avena con champiñones de hoy es un entrante estupendo para cualquier día de diario. Es económico, saludable y sabroso. Es saciante sin ser pesado y muy rico en fibra.
Tal como somos, de Nicholas Sparks
Tal como somos, de Nicholas Sparks, ha sido mi última lectura. Es una novela que tenía pendiente leer hace meses, aunque no sabía si “atreverme” o no debido a mi relación de amor/odio con las novelas de este autor; unas me encantan y otras las he terminado con una mala leche tremenda. Afortunadamente, ya puedo decir que Tal como somos pertenece al primer grupo.
Patatas con limón y anchoas
Las patatas con limón y anchoas que traigo hoy, son una receta sencilla, económica y deliciosa. Tienen muy pocos ingredientes, pero un punto de sabor muy especial gracias al punto intensamente ácido del limón y el toque salado de las anchoas en conserva. Un entrante que lleva poco trabajo, pero tiene mucha gracia.
Arroz salvaje con brócoli
La receta de arroz salvaje con brócoli que traigo hoy es riquísima. Es un plato muy sencillo, apto para quienes sigan una dieta vegana. Puedes servirlo como entrante al mediodía o de plato único para la cena.
Banderillas de pulpo y naranja
Para disfrutar de la hora del aperitivo traigo una receta de banderillas con pulpo y naranja riquísimas. Te animo a prepararlas porque son muy sencillas y están de vicio. Es uno de esos bocados que aúnan sencillez y exquisitez. y todo con un número muy contado de ingredientes. Te van a gustar.
La cocina de El hostal de las ilusiones
Hoy vengo a hablarte de la cocina de El hostal de las ilusiones. Hace unos días, ya te hablé de la novela de Debbie Macomber. Hoy le toca el turno a la cocina y la comida que se menciona en la misma. ¿Te dejas tentar?
Ensalada de lombarda, zanahoria y pollo
Hoy traigo una receta de ensalada de lombarda, zanahoria y pollo muy rica, saludable y sencilla de preparar. No hace falta complicarse la vida para preparar platos sabrosos y sanos, y este es una muestra de ello.
75 recetas sin gluten, sin lactosa y sin huevo
Eps, amiga, sí, sí, tú, yo como aquel malhumorado Paco Umbral, hoy he venido a hablar de mi libro. Concretamente de mi último libro ya disponible a la venta en Amazon y en Kindle Unlimited, 75 recetas sin gluten, sin lactosa y sin huevo.
Cómo organizarse para una cena de picoteo
Hace unos días, me proponía Palmira en esta entrada que explicase cómo me organizo para no volverme loca en las cenas de picoteo. Voy a tratar de explicar cómo hago las cosas para no complicarme la vida y poder disfrutar de las visitas, sin tener que estar en la cocina mientras disfrutan los demás.
Banderillas de pollo en escabeche
Hoy traigo unas deliciosas y sencillas banderillas de pollo en escabeche. Una idea rica y rápida de preparar, perfecta para la hora del aperitivo o para servir dentro de un menú de picoteo. Una de sus grandes ventajas para una cena de este tipo, es que puede dejarse preparada con unas horas de antelación en la nevera, cubierta con papel film, hasta el momento de servirlo.
El hostal de las ilusiones, de Debbie Macomber
El hostal de las ilusiones de Debbie Macomber, es mi última lectura, y la novela de la que os quiero hablar hoy. Es una lectura amable, agradable, de eso que ahora se da en llamar Novelas Feel Good. Después de alguna novela negra, asesinatos, desapariciones y demás, un poco de buenas intenciones, gente buena, todo en la vida se soluciona, no solo viene bien, es que es hasta saludable.
Ensalada de naranja y huevos de codorniz
Hoy vengo con una ensalada de naranja y huevos de codorniz riquísima. Es un entrante muy sencillo, pero con muchos nutrientes, colorido y sabroso. Estupendo para salir de la rutina culinaria sin necesidad alguna de complicarse la vida.