Hoy traigo una tarta sencillísima y deliciosa de colores muy otoñales; es una tarta de cítricos y pistachos con un toquecito muy suave de cacao. Esta rica tarta de cítricos y pistachos al cacao un buen postre que resulta cremoso y liviano. Quizá os sorprenda el poco azúcar que lleva, y es que los cítricos […]
Aún en pleno invierno, en casa no faltan las ensaladas en la mesa. Como esta ensalada de sardinillas picantes y cítricos que os traigo hoy, riquísima, elaborada con alimentos de temporada (canónigos, los cítricos) y sardinillas picantes en conserva, que es un producto que últimamente utilizo muchísimo, me encantan.
Hoy vengo con un salpicón de fiesta, muy fácil de preparar, de ingredientes sencillos pero muy, muy sabroso. Una buena idea para las fiestas navideñas, para servir como picoteo o entremés, porque entra de maravilla y realmente el trabajo que da es mínimo. Para prepararlo he usado mejillones en su jugo de Calvo, que vienen […]