Los champiñones rellenos de conejo que traigo hoy son muy sencillos y riquísimos. Son ideales para un aperitivo en casa y también para los menús de picoteo, que no se a ti pero a mi me encantan y para el fin de semana parece que te sabe a día de fiesta organizar una comida o una cena así. Aunque da un poco de trabajillo, no es nada complicado.
Hoy traigo una receta de conejo con setas y chocolate deliciosa. Es ideal para un plato principal de Navidad o Año Nuevo de estilo tradicional, con mucho sabor y relativamente económico comparado con otras carnes habitualmente utilizadas para los menús navideños.
Aunque en algunas zonas ya se ha instalado en calor veraniego en otras aún podemos disfrutar de días de entretiempo muy agradables. Hoy traigo una receta de consejo guisado con manzanas muy sabroso, ideal para este clima. Pero si ya te estás achicharrando no renuncies a ello, guárdate la receta para el próximo otoño. La […]
La receta de conejo con champiñones al oporto de hoy es sencilla deliciosa. El sabor que aporta el vino de oporto al conejo, y los ingredientes del majado, son los que dan la gracia especial a este sabroso guiso. El conejo me gusta mucho pero reconozco que en ocasiones me da pereza limpiarlo y partirlo. Hoy en día se puede comprar ya cortado en tajadas o comprar ciertos cortes. Eso si, sale más caro, claro. De todas maneras es una carne limpia, baja en grasas y calorías, que es interesante consumir.
Anímate con este rico conejo con alcachofas. Una receta sencilla, clásica, deliciosa, saludable y ligera. Un plato económico, estupendo para servir como plato principal en un menú de mediodía.
El otro día preparé un conejo guisado con champiñones riquísimo. No pude casi hacer fotos y al final sólo he podido rescatar esta, pero bueno, creo que da para hacerse una idea y a pesar de ello os animo a probarlo porque está muy bueno. Además últimamente el conejo está a bastante buen precio y […]