Seguramente ésta sea el último plato que haga esta temporada con naranjas. Las que tenía en casa aún estaban dulces y ricas y preparé esta sencilla ensalada que entra de miedo y que combina muy bien con las sardinas, contrarrestando su grasa.
Ingredientes:
1 naranja dulce
100gm de canónigos limpios
2 latillas de sardinas en aceite de oliva
2Cd aceitunas negras cacereñas
3 ruedas más no muy gruesas de cebolla morada pequeña
2Cd aceite de oliva virgen extra
1Cd gel de balsámico a la naranja
sal
Preparación:
Repartir en dos platos los canónigos.
Pelar la naranja sacando los gajos al vivo (sin nada de su parte blanca) y repartir estos entre las ensaladas, al igual que las sardinas bien escurridas de su aceite de conservación y las aceitunas.
Sacar los aros de cada rueda de cebolla morada y repartirlos enteros o en mitades sobre las ensaladas.
Antes de servir aderezar con una mezcla del aceite de oliva virgen extra, el gel de balsámico a la naranja y un pellizco de sal.
Deliciosa que se ve!
La sardinas son mi ingrediente favorito en las ensaldas, veré si tengo naranjas en casa para probar ésta receta. 🙂
Zulema, entonces seguro te va a gustar, y esta si que no es pesada.
Un beso, guapa.
Una combinación que sin duda estaría deliciosa. Muy refrescante y muy original esa ensalada Marhya.
Besicos
Gracias, Pilar, me alegro mucho de que te guste.
Un beso!!
Que rica ensalada … yo no soy amante de las sardinas (es que me cuesta mucho comer pescado), pero Jose arrasaría con ella …
Un beso princesa
uiii Marhya, no puedo con las sardinas. Es superior a mi. Así que esta receta no va a ir parar a mi lista de pendientes ;-))
Besitos
rosa
Una idea genial!
Mira que he combinado canónigos con naranja y naranja con sardinas pero los 3 nunca… a ver si todavía quedan algunas naranjas bonitas locales para probar esta ensalada!
Besos,
Palmira
Pues otra buenísima sugerencia para esas latas de sardina que aún me quedan de mi embarazo. Nunca he probado las sardinas con naranja pero sí el bacalao y combina fenomenal. Besos
Rapida y saludable, como tu acostumbras a preparar las ensaladitas!
Besos
Ohhh, qué colorido ¡¡ Me encantan las ensaladas que incorporan naranja. Y la cebolla morada es perfecta
Besos. Ana
pues la verdad es que he probado sólo una vez una ensalada con naranja y no me terminó de gustar, pero vamos.. que todos los demás ingredientes me chiflan, yo apartaría con cuidadito la naranja y dejo el plato limpio !! 🙂
mmmm, sí, la naranja le debe de dar un toque especial!
Muy rica, me encanta la mezcla de ingredientes!!!!
Besos.
pues mira tú por donde que mañana para cenar voy a prepararla porque me parece sana, completa, vistosa, deliciosa y unas cuantas más osas así que ya lo verás 🙂
gracias mi niña.
Yolanda, las sardinas es uno de esos alimentos que o te encantan o los aborreces.
Un beso, guapa.
Rosa, menos mal que te alivio la lista de pendientes, que si te pasa como a mi debe ser descomunal, jeje.
Besos.
Palmira, entonces te va a encantar.
Un beso, guapa.
Lola, si te animas seguro que todavía encuentras alguna naranja buena.
Un beso!!
Gracias, Eva.
Un beso, guapa!!!
Ana, me alegro mucho de que te guste.
Un beso.
Pica, si no te va la naranja en salado, nada, a un ladito, jeje.
un beso!!
Si, Sole, le quita sensación de grasosidad (¿se dice así?) y el sabor también es un punto muy bueno.
Un beso.
Elena, me alegro mucho de que te guste. Estaba muy rica.
Un beso.
Ana, espero que te guste tanto como a nosotros.
Un beso, guapa.
Holaaa, en casa no faltan las latas de sardinas porque para los aperitivos nos gustan un montón. Ya tengo otra idea para ponerlas, me parece perfecta esta receta!
Un besoooo
Gracias, Marisa, me alegro de que te guste.
un beso, guapa.
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