Cuencos de domingo

Hoy vengo con unos cuencos de domingo que son un postre facilísimo, rapidísimo y delicioso para un día especial. Es algo que se prepara en unos pocos minutos, y está de maravilla para un día atareado pero en el que quieras servir un postre rico en la mesa. Los he llamado de domingo porque me parecen perfecto para esos mediodías de domingo en que se come más tarde de lo habitual porque se ha salido de excursión o de paseo y se llega a casa con ganas de comida de fiesta pero sin ganas ni tiempo para cocinar demasiado.

Este tipo de postres exprés ya sabéis que me gustan mucho y el yogur es ideal para servir de base de estos postres.

Los ingredientes, para dos cuencos como los de las fotografías.

CUENCOS DE DOMINGO

Ingredientes:

300ml de yogur griego
10gm de chocolate negro 80% cacao
2Cd arándanos secos
4 almendras
2Cd miel de azahar

Preparación:

Mezclar bien el yogur con la miel hasta tener una crema homogénea y repartir en dos cuencos de postre.

Laminar las almendras y picar a cuchillo el chocolate negro.

Repartir el chocolate y la almendra sobre el yogur con la miel. Repartir sobre ello los arándanos secos y servir.