Pink Drink

Como os comenté la semana pasada, voy a procurar dedicar la entrada de los viernes a una bebida, durante los meses de verano. En esta ocasión vengo con una bebida rosa o pink drink, muy coqueta y, sobre todo, muy rica y refrescante.

Lo he servido fría de la nevera, pero sin hielos para la fotografía porque me parecía que quedaba más bonito; luego le puse hielos de los que no se derriten (les hay de plástico, de acero inoxidable y de pizarra, los míos son básicos de plástico que son los más económicos, aunque los otros son mucho más elegantes). De cualquier manera, un poco frío o casi helado, entra de maravilla, lo que no deja de ser un poco peligroso, ya me entiendes.

Cuidado con los peques, que el color les puede atraer; es una bebida sólo para adultos aunque no es un cóctel al uso, es una bebida rebajada para que sea algo que te puedes tomar entre horas un día de calor, sin que acabes bailando encima de una mesa si caen varios vasos.

Si te apetece ver la vida en rosa… por un vaso de pink drink en tu vida. ¡Y a disfrutar!

PINK DRINK

Ingredientes:

4-5 limones de zumo
2Cd sirope de frambuesas
250ml ron blanco
agua con gas
menta fresca bien limpia

Preparación:

Exprime los limones hasta obtener, aproximadamente, 250ml de zumo colado; ponlo en una botella de litro de cristal junto con el sirope de frambuesas, el ron blanco y rellena con agua muy fría hasta llegar al litro. Mezcla bien.

Pon en cada vaso unas 4-6  hojas de menta fresca recién recolectada y lavada y llena con la bebida bien fría, con o sin hielos y listo.

Si lo dejas reposar un par de minutos al menos antes de tomarlo, cogerá mejor el sabor y aromas de las hojas de menta y estará muchísimo más rico. También se notará mucho más refrescante.