Creo que ya os he dicho muchas veces que me encanta el otoño, es la época del año que más me gusta. Su luz, sus colores, sus olores, el sabor de sus ingredientes de temporada, el sonido de las hojas secas al pisarlas… Todo. Aquí os dejo un pedacito de otoño, unas fotografías hechas en […]
A través de bloguzz he tenido la oportunidad de conocer Naranjamanía, un portal para comprar on line naranjas y mandarinas valencianas que son recolectadas según pedido y enviadas directamente a la dirección del cliente, quien las recibirá en menos de 24 horas (excepto fines de semana en los que la compra saldría el lunes) y […]
Preparar un entrante navideño puede ser muy sencillo o todo lo contrario. Quienes me conocéis ya sabéis que en el 90% de las ocasiones (o más) me quedo con la sencillez. Como para este entrante, muy fácil de preparar y de lo más apañado. Para tomarse las cosas relajadamente. Qué os parece? Ingredientes: 450gm de […]
Ya véis que no me canso de preparar pudines, budines, puddings o como los queramos llamar. Este es de lo más sencillo y clásico y en lugar de añadirle muchos ingredientes a la preparación más básica lo que he hecho ha sido prepararlo individual y servir cada uno con una rueda de limón en almíbar […]
Llega diciembre y ahora ya si que me permito empezar a pensar en la Navidad. En todos los blogs y páginas que tienen algo que ver con la cocina hay multitud de recopilatorios e índices de platos sugeridos para los días señalados, la mayoría fantásticos, así que para no dar mas de lo mismo y […]
Hoy vengo con un plato de legumbre de lo más sencillo y económico, muy rico en sabor y con un puntillo picante de lo más agradable. Después de dos meses de otoño plenamente veraniego llevamos unos pocos días de tiempo ya invernal: frío, heladas y una niebla densa que sólo levanta bien entrado el mediodía […]
Hoy vengo con un aperitivo muy sencillo, bastante económico y muy rico, creo que también resultón sin tampoco necesidad de mucha (o ninguna, más bien) floritura, lo pueden comer grandes y pequeños, no le van a hacer ascos los de sólo-chuletón ni los que quieren sabores un poco menos tradicionales. Os animo a prepararlo. […]
Hacía ya unas semanas que no os enseñaba nada de Palencia así que hoy vengo con otro pueblo que merece la pena conocer: Salinas de Pisuerga. Está ubicado en la Montaña Palentina, está repleto de preciosas casitas de piedra y está a la orilla del río Pisuerga, como su propio nombre hace imaginar, y casi […]
Hoy vengo con otra ensalada de temporada; hay que aprovechar que las endivias están en muy buen momento y disfrutarlas. Como veis es una ensalada muy sencilla, no es cuestión de complicarnos la vida todos los días y yo cada vez más estoy por simplificar. Eso si, está riquísima. Ingredientes: 2 endibias medianas 1 lata […]
Tenía muchas ganas de leer “Hades”, la novela continuación de “Halo”, de Alexandra Adornetto, pues disfruté muchísimo la primera. Sin embargo me ha costado mucho cogerle el gusto a la novela y han tenido que pasar varios capítulos hasta que me he metido en la historia. Y es que me esperaba algo más parecido a […]
Preparar estas deliciosas galletas de cacahuete es muy sencillo. Anímate a probarlas porque te sorprenderá en tan poco tiempo y con tan poco trabajo, el maravilloso resultado.
Preparar asados así de fáciles y ricos me encanta. Realmente no da nada de trabajo, en unos pocos minutos lo tienes listo para que luego el horno siga haciendo su trabajo y te puedas desentender para dedicarte a otra cosa y el resultado siempre es un placer para el paladar. ¡Y lo bien que huele […]