Hoy vengo a hablaros de la cocina de Tu mano sobre mi frente, la novela de Nafisa Haji de la que ya os hablé hace unos días. Sabes que me gusta fijarme en los platos y costumbres culinarias que muestran las novelas que leo, especialmente si están ambientadas en países que me resultan exóticos y cuya gastronomía no conozco bien.
Hoy vengo con una receta de salpicón de huevos de codorniz riquísima. Es un entremés o aperitivo diferente, muy sencillo de preparar y que puede sorprender a tus invitados, aunque sus ingredientes son muy sencillos y cotidianos.
Hoy traigo una receta de salmón ahumado a la trufa blanca sobre picada, exquisita. En realidad es muy sencillo de preparar. Simplemente necesitas ingredientes de buena calidad, y unos minutos de dedicación.
Bailando en la oscuridad, de Maureen Lee, ha sido mi última lectura. Una novela muy bonita que me ha hecho disfrutar de unos buenos ratos. De esta autora ya leí hace unos meses otra novela de la que os hablé en su momento, Las chicas de Septiembre. Esta que nos ocupa hoy, me ha gustado mucho más.
La receta que traigo hoy es un sencillo y sabroso arroz vegano. Es un plato estupendo porque da poco trabajo y además de estar muy bueno es muy saludable.
Hoy quiero hablaros de Sabor Galego, un descubrimiento de los que hay que compartir. Es un lugar muy especial en el que comprar productos de primera calidad con , como dice su nombre, todo el sabor de Galicia y el buen hacer de sus pequeños productores.
Hoy traigo un postre de naranja y fresa muy rico. Es un postre muy sencillo y rápido de preparar. No tiene mucha dificultad ni misterio, pero entra de maravilla. Es refrescante y estupendo para grandes y pequeños.
La receta de ensalada templada con salmón ahumado en caliente que traigo hoy es riquísima. Un entrante delicioso o una cena estupenda, para disfrutar y sorprender. Anímate a prepararla, estoy segura de que va a ser todo un éxito.
Hoy traigo una receta de crema de chocolate y coco buenísima. Es un postre muy sencillo, que está de vicio. No tiene mucha complicación, y si te encanta la combinación coco-chocolate, te va a encantar.
Hoy vengo con una receta de trigo sarraceno con pollo y champiñones, riquísima. Es un plato que es muy sencillo, da muy poco trabajo (para que te hagas una idea de lo fácil que es, te diré que lo más costoso es limpiar los champiñones) y es sabroso, completo y saludable.
Maldad latente, de Sandra Brown, es un thriller romántico apasionante. Ha sido mi última lectura, y me ha dejado muy buen sabor de boca. Aunque creo que tendrá que esperar a una relectura para que me quede claro si en el desenlace la autora ha hecho un poco de trampita o sus sorpresas finales han sido magistrales. Todavía lo estoy dudando.
Ensalada de arroz negro y sardinas. Un plato nutritivo, sencillo y sabroso. Ideal para esos días atareados en los que quieres comer bien trabajando poco. Puede ser un completo plato único.