Este verano ya he publicado unas cuantas ensaladas con mozzarella y hoy vuelvo con otra de ellas. En este caso con una base de tomate de nuestra huerta que no he podido resistirme a fotografiar para que se vea la pinta que tienen, tan carnositos y sabrosos. La ensalada es muy sencilla, da el mínimo trabajo y entra de maravilla. Es estupenda para una cena ligera.
Para el recopilatorio de hoy me he decidido por 12 recetas con pollo para cenar. Son recetas fáciles de preparar y nutritivas, que nos pueden solucionar muy bien una cena por si mismas o con poco más. En el blog hay tantas recetas con pollo para tantas ocasiones diferentes que descartar platos ha sido lo más complicado de este recopilatorio.
Hoy quiero hablaros de la cocina en la preciosa novela Una casa en Thornwood, que he leído días atrás. La autora maneja muy bien los platos que nombra para crear ambientes o introducir situaciones, o para que veamos la forma de vida de las personas. Me gusta mucho cómo lo hace y enriquece la novela, la ambientación. No son cosas metidas con calzador así como así, tienen sentido.
Es curioso que una canción de hace la porra y que ni recodaba de pronto vuelva al pensamiento de una cuando menos se lo espera, simplemente al contemplar una fotografía. Y no antigua, precisamente. Es curioso las cosas que permanecen en la memoria sin que nos demos cuenta y cómo reaparecen en nuestra vida sin que seamos conscientes del proceso por el que regresan. Una imagen, un sonido, un sabor, un olor… y algo que estaba dormido, despierta en nuestro cerebro. Curioso, ¿no?
Hoy vengo a hablaros de "Una casa en Thornwood", una preciosa novela de Anna Romer que he disfrutado mucho leyendo. Me la recomendaron y me dijeron que no leyese la sinopsis de la misma antes de leer la novela completa y, afortunadamente, así lo he hecho porque si llego a haberla leído antes de terminar de leer la última línea de la novela, me hubiera agarrado un rebote de campeonato. Me parece vergonzoso que se cuente tantísimo de una novela en su sinopsis oficial, sobre todo de una novela en la que el componente de misterio e intriga tiene tanto peso en la trama y es tan importante.
Hoy vengo con una tapita de lo más rica y fácil de preparar: ensaladita de sardina ahumada. En menos de 5 minutos la puedes tener preparada y sobre todo los días de calor que hemos tenido atrás, es una gozada tomar a la hora del aperitivo algo fresquito para picotear. Realmente no tiene más misterio que usar productos ricos y prepararlo y servirlo seguido, pero entra tan bien que merece la pena.
En 2006 se estrenó "El diablo viste de Prada", con Anne Hathaway como protagonista y Meryl Streep como la diabólica jefa de la primera. Se presentaba como una película femenina y divertida, con mucho humor. Aunque Anne Hathaway me resulta bastante cansina, Meryl Streep me requete encanta y me parecía que la película tenía buena pinta, así que cuando pude, la vi. Y me gustó, si, pero sin exagerar. Me pareció una película divertida para pasar el rato, pero nada más.
Hoy traigo un plato la mar de rico que si os gusta el picante y sorprender, os va a gustar. En apariencia, una sencilla y clásica tortilla, en realidad, unos bocados llenos de sabor. Aprovechando los calabacines más tiernos del huerto, y que no todo va a ser repetir platos de otros años, ni complicarse la vida con largas elaboraciones, se me ocurrió ésto. Y repetiré porque nos ha encantado.
Hoy os traigo 6 ricos menús de temporada para el mes de Septiembre; recetas sabrosas y nutritivas que no supongan un gran gasto ni requieran de mucho tiempo de trabajo. Son menús sencillos para el día a día.
Hace unos días os hablaba de una nueva sección que Isa y yo vamos a escribir ella en Vuelve la Página y yo aquí en En mil batallas. Recorreremos el abecedario y con cada letra os contaremos alguno de nuestros favoritos en cuanto a novela o autor, película o serie y canción o cantante o grupo musical.
Creo que es una forma divertida de que nos conozcáis un poco mejor y de descubrir, quizá, nuevas recomendaciones. ¿Qué os parece la idea?
¿Qué es lo más importante en la vida? Si pe preguntásemos a Rufo yo creo que diría Jugar. Por encima de comer, los mimos, mirar por la ventana o dormir. Jugar le encanta, mucho más que a su hermanita que cualquiera diría que al ser más joven sería más activa, pero no, él sigue siendo el juguetón de la familia. Y coger pelotas de tenis le encanta, sobre todo si rebotan y tiene que cazarlas de un bocado al vuelo en el aire. Aunque luego se resiste a dártela y tienes que hacerle cosquillas en la barriga para que la suelte. También le encanta robar pañuelos de los bolsillos, cortar la cola a las lagartijas, cazar pájaros y esconder zapatillas.Todo lo que sea jugar le hace feliz.Y a nosotros nos encanta verle feliz.
Hoy traigo unos vasitos de desayuno que también pueden ser un buen postre. Se preparan en un par de minutos, no dan mas trabajo, y están muy ricos. Es una forma refrescante y sabrosa de empezar bien el día, con energía y de modo saludable. Más que una receta es una buena idea para empezar el día comiendo bien y rico.