Si os gustan las gulas, el plato de hoy os va a encantar porque además de riquísimo es muy sencillo de preparar y resulta estupendo para multitud de ocasiones: para los aperitivos de verano con un frizzante blanco bien frío (en casa nos gusta el Dolce Bianco de Rueda), para servir dentro de un menú […]
“Un marido bueno, un buen marido”, de Alexander McCall Smith, es un libro agradable de leer, pero no es lo que yo esperaba. Forma parte de una serie (Zebra Drive) y no he leído los libros anteriores que la conforman, es posible que ello haya influido en gran parte en que no haya terminado es […]
Seguimos disfrutando de las ensaladas. Aunque en casa las comemos a lo largo de todo el año, sé que en muchas casas es sólo en ésta época de verano en la que se preparan y disfrutan. La de hoy es muy sencilla, preparada para dos y completita.
Normalmente, cuando uso remolacha de nuestro huerto, la uso cruda porque por aquí suele ser bastante complicado encontrarla si no es cocida o embotada en vinagre. Ahora tenemos bastantes así que no me importó cocer unas pocas para preparar esta sencilla ensalada, parca en ingredientes, de un rosa casi infantil, económica, nutritiva y deliciosa. La […]
Si lo que estás buscando son recetas fáciles y rápidas para disfrutar del verano in complicarte la vida en la cocina, ¡bienvenido, lo has encontrado! Incluso a los que nos gusta cocinar, en determinadas ocasiones lo que nos gusta es, precisamente, todo lo contrario; preparar platos ricos pero de forma rápida, para poder disfrutar de […]
¡Ah, la felicidad! ¿Qué es la felicidad? ¿un lugar al que llegar o una forma de vivir el camino? ¿Una utopía, algo inalcanzable, o muchos instantes a lo largo del día? Para mi, la felicidad es un momento, un instante, un rato, y cuando estos abundan en nuestra vida, es cuando podemos decir que somos […]
Hoy os dejo con un plato riquísimo, bueno, ya sabéis que me gustan mucho los cangrejos de río y esta vez para que cundieran un poco más que como simple aperitivo, los he preparado en salsa y los he servido sobre una arroz salteado, para tener un entrante muy rico y que casi me sabe […]
Seguro que ya conocéis el dicho ese de “si la vida te da limones, haz limonada” y aquel otro que reza “no hay mal que por bien no venga”. Ambos le van muy bien a la entrada de hoy, al postre de hoy. Todo parte de un casi desastre, al que también se le podría […]
La culpable de mi gusto por la novela romántica es mi hermana. Si, ella se encargó de ir alimentándome con pequeñas dosis de romanticismo aderezado de algunos otros ingredientes que ya me encantaban, como la intriga o el humor; thrillers románticos, romances actuales y nada pero nada, nada de alfombras de Aubusson, bailes a medianoche […]
Hoy vengo de nuevo cargadita de actividades gratuitas que tendrán lugar los próximos días en ocho provincias españolas y dos más por 2 euros (una de ellas solidaria). Para que disfrutar este verano no aligere tu bolsillo. Si conoces alguna más que no está detallada, no dejes de compartirla en los comentarios, seguro que habrá […]
Aunque hoy en día pueden comprarse fácilmente germinados en bandejas, es mucho mejor prepararlos en casa; realmente no gastas apenas tiempo, sale muchíiiiisimo más barato y además, los comes más frescos y realmente vivos. El mayor problema suele ser que de algunos productos, como la alfalfa que he usado para preparar estos aguacates rellenos, es […]
Hoy vengo con otra receta con berenjena, que me encantan y hay que aprovechar que ahora están baratas; este año no tenemos plantas de berenjenas en el huerto, en este clima suelen tardar en desarrollarse y tan y como estaba la primavera hemos optado (creo que acertadamente) por prescindir de ellas, pues o mucho se […]