Por más que me resista, está claro que ya mucha gente está pensando en la Navidad. Justamente hoy escuchaba en las noticias que algunas ciudades ya van a encender este fin de semana las luces navideñas, y que muchos municipios españoles ya las tienen colgadas. Las luces callejeras de Navidad podrán gustar o no, pero […]
Como siempre que se acerca el último fin de semana de octubre y el momento de cambiar la hora para adelantarla, me surge la misma pregunta: ¿De verdad sirve para algo? ¿Qué pensáis vosotros? El origen de este cambio de horario viene de la llamada Crisis del Petróleo de los años ‘70, y se ha […]
Hoy día 19 es el Día Mundial Contra el Cáncer de Mama. Seguramente todos nosotros conocemos de cerca al menos a una persona que lo ha sufrido. Afortunadamente, hoy en día, en torno a un 90% de las afectadas sobreviven a él. El dato negativo es que de cada diez mujeres, ocho sufrirán este mal […]
Mañana día 16 se celebra el “día Mundial de la alimentación”, como viene ocurriendo desde 1979. La FAO lo organiza y para este año, 2010, han querido poner en relieve la cantidad de personas que sufren hambre en el mundo. 1000 millones de personas sufren hambre crónica en el mundo. Una cifra que asusta a […]
Hoy quería hablaros sobre otro de los libros de cocina la colección de bolsillo de NGV ¡Ay que ver la publicidad que les estoy haciendo!, me podían mandar un regalito de agradecimiento, jajaja, pero es que son unos libros tan majos y por un precio tan bueno, que creo que merece la pena reseñarlos. Así […]
Parece que no nos cansamos de destrozar el planeta. Accidente, desidia, malas prácticas, falta de prevención, dejadez, pasotismo, incompetencia… ¿están en la causa del desastre húngaro? Seguramente si, éstas y algunas más. Mientras el tóxico lodo rojo se extiende por Hungría, los informativos nacionales ya denuncian que cientos de balsas similares a la que ha […]
Visto el precio (3,95 euros) y lo que me había gustado el contenido de algunos libros de cocina de la editorial NGV, no pude resistirme a comprar, también, “Cocina para parejas”. El libro (tapa dura) comienza con una brevísima introducción dedicada especialmente a enumerar los alimentos que ellos consideran básicos de la despensa, aparentemente con […]
Esta semana llegan a la pequeña pantalla dos programas de cocina; un veterano que regresa en otro canal y otro que se esperaba desde hacía ya tiempo pero no terminaba de ubicarse en la parrilla. A partir del lunes, los días laborables a las 20,15 horas en Antena3, “Karlos Arguiñano en tu cocina”. ¿Seguirá el […]
Parece mentira que todavía estemos así, pero esto es un cachondeo. Cuando una compra un libro y paga los X euros que cueste (y la cifra normalmente no es nada despreciable) espera que el objeto en cuestión merezca la pena. Y ya no hablo de que el contenido guste más o menos porque eso es […]
Llegó la vuelta al cole y con ella la frase conocida en el mundo entero “¿y qué me llevo para el recreo?”. Si ya te la han hecho hoy o crees que no tardarán en hacértela y no quieres recurrir a los bocadillos más clásicos o la bollería industrializada, aquí te dejo algunas propuestas que […]
Son muchas las personas que temen mucho más a la “cuesta de septiembre” que a la “cuesta de enero”. Hace dos años ya publiqué (aquí) una entrada con algunos consejos para superarla, hoy quiero aportar algunas ideas más. * En la cocina, temporalidad y cabeza: Aprovéchate no sólo de los productos de plena temporada, que […]
Si, mañana es San Lorenzo y esta misma semana podremos disfrutar del mejor momento del año para disfrutar de las perseidas que ya se llevan viendo pero con menor intensidad estos días. Las lágrimas de San Lorenzo, la habitual lluvia de estrellas de cada mes de Agosto, se podrá vislumbrar especialmente la noche del 12 […]