La receta con la que vengo hoy es muy sencilla, sabrosa y saludable. Unos deliciosos enrolladitos de pollo. Además es un plato de temporada. Es una forma diferente de comer pechuga de pollo, y disfrutar de todo el sabor de los vegetales que la acompañan. Y siempre se agradece poner en el plato una presentación […]
La ensalada de patata y remolacha que traigo hoy es muy saciante pero no resulta pesada. Lleva pocos ingredientes y casi todos son “de despensa”, así que es perfecta para cuando vuelves de viaje y no tienes nada o casi nada fresco a lo que echar mano o para cuando no has podido ir de […]
Para comer rico y variado no hace falta complicarse la vida, emplear técnicas complicadas, embarcarse en larguísimas elaboraciones ni utilizar ingredientes carísimos. La mayor parte de las veces simplemente se trata de dar una vuelta a los ingredientes de cada temporada y con un poco de gracia preparar platos sabrosos y sugerentes que nos saquen […]
Hoy traigo un entrante muy rico en hierro, ligero, rápido y sabroso, una deliciosa ensalada de espinacas y mejillones que te animo a probar. Prepararla no tiene mucho misterio, es fácil y aunque no tengas nada de experiencia en la cocina verás que en pocos minutos la tienes lista. El aliño que la adereza es […]
Hoy traigo una receta de costilla de cerdo a la naranja en barbacoa que están de rechupete. Son sencillamente deliciosas. Os animo a prepararlas porque creo que las vais a disfrutar tanto como nosotros. En casa nos gusta mucho preparar barbacoas de todo tipo; de carne, de pescado, vegetales o variadas. Ya es tiempo de […]
¡Cómo nos gustan las ensaladas en casa! Esta ensalada naranja con vinagreta negra de hoy es bastante completa y para una comida ligera para dos resulta estupenda, fácil y rápida de preparar. Además es un plato muy saludable, que todo hay que tenerlo en cuenta y para este verano quien quiera coger colorcillo, muy rico […]
En casa nos encantan los montaditos, los pinchos y comer de picoteo. Muchos fines de semana y sobre todo si no estamos solos en casa, la mesa se llena de cosas ricas para ir cogiendo de aquí y de allá y disfrutando de todos los sabores. Estos montaditos alegres de sardinillas los preparé el otro […]
La primavera es tiempo de verduras frescas, de picnics, de comidas al aire libre, de celebraciones (BBCs)… Parece que el aumento de las horas de luz y la subida de temperaturas invita a ello. Algo bueno tenía que tener la primavera (frase de alérgica que no termina de poder disfrutar de esta estación). Y por […]
Si queréis preparar un plato de pollo riquísimo, que casi no os de trabajo y que sorprenda a toda la familia, no os podéis perder los jamoncitos de pollo a la miel que traigo hoy. Son deliciosos y tan fáciles de preparar que una no tiene la sensación de haber trabajado en el plato. No […]
En el blog ya hay publicadas varias recetas de carne guisada diferentes. Esta ternera guisada con verduritas es una forma muy sabrosa de comer carne, casi siempre acompañada de verduras, queda melosa, tierna y en casa nos gusta mucho. Esta vez aproveché que estamos en plena temporada de alcachofas y que tenía unos champiñones buenísimos […]
Hoy vengo con un plato riquísimo y la mar de apañado de precio, que puede ser un perfecto plato único que requiere de muy poco tiempo y trabajo para tenerlo listo y llevarlo a la mesa: pollo con piña. En realidad es muy simple y además lo he preparado de un modo saludable, sin rebozados […]
La receta con la que vengo hoy es de esas riquísimas y super apañadas de precio pero que a pesar de ello saben a fiesta, y las puedes servir a invitados sin sonrojarte. Unos riquísimos canelones de morcilla. Es muy rica, y es perfecta cuando tienes que contentar en la mesa a invitados de esos […]