A pesar del tiempo climatológico yo ya me he puesto en modo verano y las últimas entradas vienen con algunas pistas para disfrutar en vacaciones. Hoy sigo con esta tendencia y vengo con dos aperitivos para recibir invitados que espero que os gusten mucho. Y para hacerlos, he aprovechado que desde la Jamoteca me han […]
Verano no siempre equivale a vacaciones, pero en muchos casos sí. ¿Y qué apetece en vacaciones de verano antes de comer? Pues un rico aperitivo. Si nos reunimos con amigos, organizamos grandes comidas familiares o queremos darnos un capricho en solitario, el aperitivo con algo fresquito para beber, en una terraza, en el jardín o […]
Por segunda semana consecutiva me pongo en la piel de las casas con niños y les dedico el recopilatorio del fin de semana. Las vacaciones escolares están a la vuelta de la esquina y seguro que hay planes mucho más interesantes para hacer en familia con el buen tiempo, que pasarse las horas cocinando (eso […]
Aunque el tiempo climatológico nos tenga totalmente despistados a los que no tenemos peques en casa, lo cierto es que el fin de curso está ya a la vuelta de la esquina. Una buena excusa para dedicar mi recopilatorio de recetas del fin de semana, a algunas ideas dulces y saladas para una fiesta fin […]
Estrenamos mes y ya nos ponemos en “modo verano”, aunque el tiempo, aún, no acompañe. Este mes empieza la temporada de algunos característicos alimentos de verano, como el calabacín y es el mes por excelencia de otros tan efímeros como las cerezas. También es la oportunidad de despedir a algunos que nos han acompañado los […]
Mayo nos está diciendo adiós, quedan unos pocos días para despedirlo. Está siendo un mayo extraño y me tenía dudando entre varios recopilatorios para este fin de semana. ¿Menús para la operación bikini? ¿Recetas para llevarnos de excursión? ¿Menús para disfrutar al aire libre? Al final me he decidido por algunos platos para fin de […]
Si, al fin, hoy es el día de celebrar el 6º cumpleaños del blog. ¡Que ilusión me hace! Parece que no ha pasado el tiempo y sin embargo, seis años son muchos. Como no quiero ponerme sentimental, y apurando las últimas horas para apuntarse al sorteo 6º aniversario (tenéis hasta que termine el día de […]
El recopilatorio de este domingo está dedicado a platos muy económicos, perfectos para esta temporada. En la entrada del sorteo (AQUÍ) veo que una de las cosas que gusta son estos recopilatorios y también las ideas económicas, así que uniendo uno y otro me he decidido por este tema para esta semana. Me he decidido […]
Aunque el tiempo (climatológico) de los últimos días nos hiciera dudar, lo cierto es que ya estamos en plena primavera, en Mayo, el mes de las flores (y de las alergias). Una época del año repleta de alimentos de temporada riquísimos que interesa aprovechar e incluir en nuestros menús habituales; espárragos verdes, fresas, cerezas, espinacas… […]
El Domingo de la semana próxima, como primer domingo de Mayo que será, se celebra el Día de la Madre, una festividad que siempre podemos celebrar con cariño y sin dejarnos arrastrar de lo sentimental a lo comercial. En días así, lo que se presta, es reunión familiar en torno a la mesa, y por […]
El arroz es el alimento más consumido del mundo. Según leo en varias fuentes, el 10% de las tierras fértiles del planeta, se utilizan para su cultivo. Este cereal milenario es un habitual de la gastronomía tradicional de países muy diferentes y alejados entre si y es un producto que podemos considerar como barato. Además, […]
Para el recopilatorio de hoy, vengo con una de queso. Bueno, mejor dicho, vengo con doce de queso: doce recetas con este derivado lácteo entre sus ingredientes. Si os gusta este producto, no os las podéis perder. Algunas de ellas, además, son tan rápidas de preparar que resultan perfectas para las cenas de diario por […]