Estamos en plena temporada de fresas. ¿Quién puede resistirse a este delicioso fruto? Por eso para hoy he elegido como tema del recopilatorio de platos, 12 recetas de postres con fresas de entre las que he ido publicando en el blog a lo largo de los años. Platos deliciosos para chuparse los dedos y sorprender a toda la familia.
Hoy traigo otro de estos postres exprés que tanto me gustan para esos días en que el tiempo apremia y precisamente es cuando más apetece algo rico para coronar el menú: cremoso con frutas secas. Porque aunque nos guste cocinar, no siempre nos gusta o no siempre podemos complicarnos la vida. Pero siempre nos gusta comer bien y servir buena comida en la mesa, a los nuestros.
Últimamente no horneo como antes, pero de vez en cuando apetece y hace ya tiempo que tenía en mente esta idea sin llevar a cabo, partiendo de la base de una masa estilo brioche, con algunas adaptaciones. Al final con el regreso del frío (que parecía que este año no íbamos a tener invierno de verdad y sí, lo tenemos), me puse manos a la obra o, mejor dicho, manos a la masa, y aquí está el resultado. Para repetirlo muchas veces.
Para el recopilatorio de recetas de este domingo, te propongo 12 riquísimos postres con fruta. La mayoría son muy sencillos de preparar (alguno incluso facilísimo a prueba de quien no ha cocinado nunca), pero sobre todo están para chuparse los dedos.
Hoy traigo un postre riquísimo, sano y la mar de rico; perillós asados. Para chuparse los dedos, literalmente. Si os gustan los postres a base de frutas, os animo a prepararlo. No me he complicado la vida, principalmente porque no quería enmascarar su sabor natural a base de añadirle ingredientes y más ingredientes, lo que quería era justamente realzarlo y enriquecerlo. Quedaron buenísimos.
Hoy traigo un postre riquísimo que está para chuparse los dedos y no da casi trabajo; manzanas asadas sobre salsa de moras. Es un postre de fiesta y realmente no cuesta casi nada prepararlas.
Este otoño congelé de las moras que recolectamos y ahora puedo recurrir a ellas para preparar postres riquísimos en poco tiempo. Es un postre de lo más sano además, y no sé qué te parece a ti pero a mi me parece que resulta muy colorido y atractivo.
Hoy traigo unos cuencos especiales de yogur, que son un postre riquísimo, pero que también pueden ser una merienda deliciosa o un estupendo desayuno. En cualquier caso está para chuparse los dedos y es facilísimo de preparar porque es de esos platos que de principio a fin se pueden tener listos en 5 minutos de trabajo o menos. Y eso es algo muy valorable.
Hoy traigo una receta de crema de café y chocolate que está para chuparse los dedos. Literalmente. Es un postre a base de café y chocolate muy fácil de preparar, para servir frío, muy rico y si todavía estás pensando en algo sin mucha complicación pero diferente para servir esta Navidad, quizá sea lo que estabas buscando.
Un día diez de mes más, llego con una nueva propuesta para el Reto Tarta de Manzana. En este caso la receta es una tarta de manzana navideña de lo más sencilla, pero muy rica. Reconozco que después de tantísimos meses/años, se me agota la imaginación para preparar tartas de manzana que nos gusten en […]
Hoy traigo un dulce estupendo para servir esta Navidad con los cafés o tés, para esas meriendas especiales con invitados, para regalar a amigos o familia o para llevar como detalle de agradecimiento cuando vamos como invitados a casa de alguien.
Hoy vengo con una receta de compota de Navidad, riquísima y muy fácil de preparar. Un postre sencillo, apetecible y sabroso, que puede resultar estupendo caliente o frío para los menús de celebración navideños mas clásicos.
El tiempo se me pasa volando últimamente, ya estamos de nuevo a día 10 y vengo con una nueva propuesta para el Reto Tarta de Manzana que tanto nos divierte a Palmira y a mi. En esta ocasión no he querido complicarme la vida y he preparado una tarta rústica de manzana y almendras muy sencilla. Quizá os sorpenda saber que estaba deliciosa sin llevar ningún edulcorante añadido; ni azúcar, ni miel, ni sirope de savia de arce, ni nada. Lo he preparado con unas manzanas reinetas muy maduras buenísimas, de las que ya sabía que eran muy dulces porque dos días antes había asado algunas, así que no le añadí nada. Si no tienes manzanas muy dulces o eres muy golosa, puedes añadirle el que prefieras.