Category: Postres, dulces y repostería


Tarta rústica de manzana y almendra

Publicado 10 noviembre, 2015 por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 6 Comments
Tarta rústica de manzana y almendra

El tiempo se me pasa volando últimamente, ya estamos de nuevo a día 10 y vengo con una nueva propuesta para el Reto Tarta de Manzana que tanto nos divierte a Palmira y a mi. En esta ocasión no he querido complicarme la vida y he preparado una tarta rústica de manzana y almendras muy sencilla. Quizá os sorpenda saber que estaba deliciosa sin llevar ningún edulcorante añadido; ni azúcar, ni miel, ni sirope de savia de arce, ni nada. Lo he preparado con unas manzanas reinetas muy maduras buenísimas, de las que ya sabía que eran muy dulces porque dos días antes había asado algunas, así que no le añadí nada. Si no tienes manzanas muy dulces o eres muy golosa, puedes añadirle el que prefieras. 

Budines sabor tarta de manzana

Publicado 10 octubre, 2015 por Marhya en Postres, dulces y repostería / 2 Comments
Budines sabor tarta de manzana

Después del parón veraniego, Palmira y yo regresamos con nuestro Reto Tarta de Manzana, como cada día 10 de mes, y ya van unos cuántos (¡he perdido la cuenta!). Y para hoy vengo con todo el sabor de una clásica tarta de manzana pero en forma de budines individuales. Una sorpresa, una pequeña vuelca de tuerca, pero todo el sabor tradicional.

Compota de moras

Compota de moras

Hoy traigo un postre muy rico y muy de temporada. El trabajo que da es mínimo… en la cocina, porque otra cosa es recolectar las moras para prepararlo. Si sales de excursión y coges una buena cantidad, te animo a prepararlo, da muy poco trabajo y está estupendo tanto caliente como frío. En este caso yo he servido los vasos de compota en frío.

Moras asadas

Moras asadas

Hoy vengo con una receta de moras asadas, que es un postre facilísimo y para chuparse los dedos. Se puede hacer con moras frescas o congeladas, yo en esta época lo he hecho con moras congeladas. Se puede servir sólo o acompañar con yogur griego, creme freiche, helado de nata o yogur o con nata montada.