Después del éxito de las tartaletas de La Cocinera (ya me podían mandar unos cuantos paquetes por la publicidad) aquí os dejo lo segundo que preparé con ellas los días navideños. ¡Estaba buenísimo!! Ingredientes: 1 paquete de obleas para tartaletas de La Cocinera 1 tableta (250gm) de chocolate fondant (55% cacao) 200ml nata de cocina […]
Este es un postre de los que no lleva mucho trabajo pero que queda muy rico. Eso si, no es apto para dietas de adelgazamiento. Ingredientes: 800ml nata para montar de 30% MG (fría de la nevera) 400gm chocolate fondant 70gm almendra granillo Preparación: Fundir 300gm de chocolate al baño maría y dejar templar con […]
El otro día saltando de blog en blog descubrí (quizá muchos de vosotros ya lo conocíais de antes) uno llamado Pan y Varios en una de cuyas entradas daba una receta básica de munffins sacada del libro Better Homes & Gardens, New Cook Book, Edición Limitada del año 2000. Siguiendo más o menos sus indicaciones […]
Esta es mi primera a aportación al HEMC39, que está dedicado a los dulces sin azúcar. El edulcorante que yo conozco que no es azúcar, fructosa ni miel y que se puede hornear es el que venden en polvo en DIA, en tarro. No tiene 0 calorías, como la sacarina, pero soporta el calor y […]
Estos domingos ya va apeteciendo meterse en la cocina y preparar algo rico para comenzar la semana con un buen desayuno. Esta vez preparé unas pastas o galletas de dátiles y almendra, buenísimas. Con estas cantidades salen unas 18 piezas, más o menos.
Cuando una quiere preparar un postre para varios en pocos minutos, las láminas de hojaldre fresco que venden ya preparadas son una auténtica gozada. No tengo foto del corte porque no me dio tiempo, el chocolate sale fundido y está riquísimo, por eso se come caliente. Si vas a comerlo frío, mejor en lugar de […]
Anímate a probar la receta de galletas de chocolate que traigo hoy. Son unas ricas galletitas con crujientes trocitos de chocolate. ¿Apetecen? Pues toma nota y ponte manos a la obra, porque son sencillamente espectaculares de sabor.
Esta tarta es para los amigos del dulce poco dulce, nada empalagoso. Si sois de las que os echáis más azúcar que café, pues tendréis que añadir más azúcar a las cantidades dadas o directamente pasar a otro tipo de tartas, pero si os gusta el chocolate amargo, creo que os va a encantar. No […]
Hoy tocó un postre ligerito, sano y muy rico. Sin complicaciones. Ingredientes: 2 naranjas grandes 1 yogur desnatado 0% (frío de la nevera) 1ct miel de azahar 10 avellanas peladas y tostadas Preparación: Pelar la naranja sacando los gajos al vivo (sin nada de la parte blanca) y ponerlos, ligeramente superpuestos entre si, en el […]
Por fin conseguí pasta brick! Y se me ocurrió prepararlos con fruta. Ahora no es tiempo de reinetas, que son las manzanas que más me gusta usar para los postres (sobre todo las del Bierzo) así que usé manzanas golden, y como son más dulces, usé muy poca miel para añadirle. Estaban muy ricos. Ingredientes: […]
Buenísimos para servir con el café o a la hora del té y tremendamente fáciles de hacer. Este es el resultado de querer hacer un postre que encante a todos menos a mi (así no peco ni me da envidia, jeje, y es que el coco fresco me encanta pero el deshidratado rallado no), y […]
Con los calores del verano mi marido volvió a sacar la heladera, le encanta cuando vuelve de trabajar tomarse un helado fresquito. Esta vez preparé una helado de chocolate al whisky que a pesar de que la foto no es muy buena, le ha encantado. Esta foto son sólo las bolas de helado para que […]