Hace tiempo que tenía pendiente de leer Después de la lluvia, de Mar Carrión, y por fin encontré el momento de hacerlo. Una preciosa novela, cuya lectura he disfrutado mucho. Ahora mismo, me parece la mejor de las novelas de Mar Carrión, no sé cómo no la había leído antes. Bueno, si que lo sé; se me acumulan las lecturas, cosa mala, y al final lecturas muy buenas se van quedando pendientes. Menos mal que le voy poniendo remedio.
La receta de ensalada mediterránea de mijo que traigo hoy, es sabrosa, saludable y sencilla, estupenda para servir como plato único para la hora de la cena, por ejemplo (con fruta de postre). Da muy poco trabajo y sienta muy bien.
Pues si, amigos, iniciamos una etapa más de la Vuelta al Mundo Literaria, y ya es la número 24. Empezamos en Estambul, que es donde terminamos la anterior, pero sólo de modo circunstancial y en el aeropuerto porque volamos a India, un país exótico que vamos a recorrer a través de varias novelas apasionantes.
Aprovechando la temporada de una de mis frutas preferidas, traigo esta receta de postre de fresas, tan sencilla y a la vez tan rica. A las fresas les van muy bien los toques agridulces para potenciar su sabor, y el toque de chocolate y almendra completan el postre.
Los héroes son mi debilidad, de Susan Elizabeth Phillips, es la última novela que he leído. Un libro precioso que me ha encantado y me reafirma en mi admiración por esta escritora que tan buenos ratos me hace pasar con sus obras.
Hoy traigo una receta de ensalada de zanahoria, pollo y queso muy rica y muy fácil de preparar. Es un plato que sale bastante apañado de precio, y por ejemplo de plato único para una cena con una porción de pan, está estupendamente.
Hoy vengo con una receta de pinchos de bonito aderezados muy rica y muy sencilla de preparar. Son ideales para la hora del aperitivo, pero también son estupendos para un menú de picoteo, en cualquier época del año.
Estos pinchos entran de maravilla y se puede dejar preparado con unas horas de antelación si lo dejas en la nevera cubierto con papel film, a falta de darle el toque final de aderezo y cebollino justo antes de servirlos, así que si tienes invitados, una celebración grande y buscas algo que guste a pequeños y grandes y que sea sencillo y no te obligue a estar cocinándolo a última hora, te van a venir muy bien, tenlos en cuenta.
Nuevamente hoy toca Mis favoritos ABC, el book tag que Isa y yo seguimos cada dos semanas, ella en Vuelve la página y yo aquí en En Mil Batallas. En esta ocasión le llega el turno a la letra S, nada menos, una muy facilita para mi porque tengo clarísimos mis favoritos con esta letra y un montón de opciones secundarias por si en un futuro se nos ocurre dar otra vuelta al abecedario.
Hoy traigo unos bocaditos mediterráneos de brie que están de lujo y se preparan en 5 minutos. Una receta rápida, sencilla y riquísima que es perfecta para servir a la hora del aperitivo, como entremés en un menú formal o para una comida o cena en plan de picoteo.
Estos días he estado leyendo Bajo los cielos de zafiro, de Belinda Alexandra, una magnífica novela que he disfrutado mucho. Y digo disfrutado porque es muy buena, a pesar de que algunos de sus pasajes son muy duros porque buena parte de la trama transcurre en una de las épocas y lugares más difíciles para el ser humano.
La novela está narrada, alternativamente, en dos épocas diferentes; en el año 2000 y a partir de 1937. Ambas épocas en Moscú.
Hoy vengo con una receta de fajitas de pollo primavera que están de rechupete. Es un plato muy fácil de preparar, ideal para la hora de la cena, ya sea un día de diario o el fin de semana, que también resulta estupendamente para un menú informal, si os apetece comer en la terraza o frente al televisor.
Hoy vengo con una receta de lengua de ternera en salsa riquísima. Un plato principal estupendo para cualquier día de diario, rico en proteínas y estupendo si te gusta mojar pan.
Hoy en día venden en muchas carnicerías y supermercados lengua de ternera ya cocida, entera o en raciones. Yo suelo comprarla cruda y la cuezo en casa porque la diferencia de precio en relación al trabajo que da, me merece la pena, pero eso ya es cuestión de cada uno.