12 recetas para el aperitivo

12 recetas para el aperitivo
Publicado 9 mayo, 2015 por Marhya en Gastronomí­a, General / 2 Comments

Hoy vengo con 12 recetas para el aperitivo. Ya sabéis que los recopilatorios de recetas y los menús los suelo dejar para los domingos, pero como mañana es día 10 y por tanto es día del Reto Tarta de Manzana. vengo con el recopilatorio hoy.
Me he decidido por las recetas para el aperitivo como tema porque estando ya en primavera, con el buen tiempo y en muchos casos con el pensamiento ya en las vacaciones, el reunirse el fin de semana o un día de fiesta con los amigos o con la familia y preparar un aperitivo rico antes de la comida (sea ésta en casa o no), parece que apetece especialmente. 

Los vikingos, de Marcel D´isard

Los vikingos, de Marcel D´isard
Publicado 8 mayo, 2015 por Marhya en Cultura, Literatura, Reseñas / 4 Comments

Seguro que este libro está o ha estado en muchas casas, porque Bruguera ha estado reeditándolo durante muchísimos años. El ejemplar que tengo yo es una primera edición de 1960.  Y estos días decidí leerlo en parte por el reto que me marqué para este año en Vuelve la página y en parte porque con la alergia tengo los ojos fatal y aparte de lo que tengo que leer por obligación y las horas de ordenador, me apetecía algo ligerito y me pareció que este libro de aventuras enfocado al público juvenil (hoy diría que más bien infantil), cumplía la premisa.

 

Albóndigas de cerdo especiadas con champiñones

Albóndigas de cerdo especiadas con champiñones

Hoy vengo con una sencilla receta de albóndigas de cerdo especiadas con champiñones. Es un plato al estilo clásico, muy fácil de preparar. Y para mojar pan, así que si la preparáis, no os olvidéis de comprarlo. En casa nos han gustado mucho con el especiado marcado, que le da muchísima gracia. Os animo a que las preparéis, ya veréis lo bien que entran.

Ana la de Tejas verdes, ¿libros o serie?

Ana la de Tejas verdes, ¿libros o serie?
Publicado 6 mayo, 2015 por Marhya en Cine, tv y DVD, Cultura, Literatura / 5 Comments

Hoy traigo una nueva entrada de la sección, ¿libro o peli? pero con algún pequeño cambio, y es que en este caso es ¿libros o serie de televisión?  Concretamente, "Ana de las Tejas Verdes", ¿libros o serie de televisión?La primera vez que vi Ana de las Tejas Verdes fue por televisión. No recuerdo la edad que tenía, calculo que unos 10-11 o así. Y me encantó.

Ensalada de espelta y mozzarella

Ensalada de espelta y mozzarella

Hoy traigo una receta de ensalada de espelta y mozzarella que está para chuparse los dedos. Es una ensalada apta para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta, muy fácil de preparar. Es estupenda como plato único porque es bastante completa de nutrientes y, además, muy saludable. Se puede servir templada o fría; yo […]

10 recetas de pescado

10 recetas de pescado
Publicado 3 mayo, 2015 por Marhya en Gastronomí­a, Pescados y Mariscos / 10 Comments

Para el recopilatorio de platos de este domingo me he decidido por 10 recetas de pescado. A mi me gusta mucho comer pescado, aunque últimamente como mucho menos que hace unos años, en que lo comía casi todos los días. Y es curioso que en el blog no tengo muchas recetas con pescado, pero entre que por un lado la mayor parte le hago sencillamente a la plancha o al vapor y que por otra me parece algo para cocinar y comer sin pararme a hace fotos, pues al final tengo pocos platos publicados con pescado.

Series de novelas que podrían ser series de televisión

Series de novelas que podrían ser series de televisión
Publicado 2 mayo, 2015 por Marhya en Cine, tv y DVD, Cultura, Literatura / 6 Comments

Hoy me voy a permitir una entrada un poco más subrealista de lo acostumbrado y os voy a contar no sobre novelas y películas basadas en ellas, sino sobre series de libros que me parece que podrían tener mucho éxito como series de televisión. ¿Me acompañas y me cuentas si estás de acuerdo y cuáles añadirías tú? ¿Te animas a contarme si hay algún actor que te guste especialmente para alguno de los papeles?

 

Pimientos rellenos de carne

Pimientos rellenos de carne

Hoy vengo con una receta de pimientos rellenos de carne muy rica y muy fácil de preparar que he asado en cazuela-horno. Últimamente la carne de cerdo está a muy buen precio y hay que aprovechar. La receta da muy poco trabajo y creo que queda muy resultona. Se puede acompañar de una ensalada o de unas patatas fritas o asadas como guarnición para hacerla más completa, pero yo la serví tal cuál sin nada más porque con el entrante y el postre ya me parecía más que suficiente. 

Caballas con cítricos

Caballas con cítricos

Hoy vengo con una receta de caballas con cítricos riquísima, saludable, muy de temporada y muy económica. La caballa o verdel es un pescado que durante la primavera podemos encontrar fácilmente en la pescadería y a precios de lo más interesantes, así que es momento de aprovechar y comprar, porque además de sabroso es un pescado azul muy rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6, que ya sabéis que son imprescindibles para el organismo.

Ensalada con feta

Ensalada con feta
Publicado 28 abril, 2015 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomí­a / 7 Comments

Hoy vengo seguramente con la última ensalada con escarola de la temporada, que ya casi hemos acabado con ellas y casi en mayo, es más tiempo para lechugas que para escarolas. Esta vez la receta es una ensalada con feta de lo más sencilla y muy rica. El aliño es también muy fácil y rápido de preparar, y le da mucha gracia a la ensalada.