Hoy vengo con 12 recetas para el aperitivo. Ya sabéis que los recopilatorios de recetas y los menús los suelo dejar para los domingos, pero como mañana es día 10 y por tanto es día del Reto Tarta de Manzana. vengo con el recopilatorio hoy.
Me he decidido por las recetas para el aperitivo como tema porque estando ya en primavera, con el buen tiempo y en muchos casos con el pensamiento ya en las vacaciones, el reunirse el fin de semana o un día de fiesta con los amigos o con la familia y preparar un aperitivo rico antes de la comida (sea ésta en casa o no), parece que apetece especialmente. Cualquier ocasión es buena para juntarnos con la gente que queremos y también cualquier ocasión es buena para preparar algo rico para disfrutar con ellos, así que en este caso he escogido 12 recetas para el aperitivo con mucho sabor y fáciles de preparar, poco trabajosas.
Como de costumbre, ya sabéis (lo digo por si alguno se ha despistado), para ver cada receta completa sólo hay que clicar sobre su nombre para que se abra en una nueva pestaña.
1.- Canapés de queso cremoso. Tres deliciosos canapés a base de queso cremoso pero muy diferentes combinaciones de sabor. Unos aperitivos muy fáciles de preparar y muy ricos.
2.- Aceitunas picantes. Sencillísimo de preparar e ideal para servir con vermouth, vino o cerveza.
3.- Tapa de oreja. Un clásico de las tapas de aperitivo nacionales. Aunque necesita una coccion larga el trabajo es escaso y queda genial de un día para otro. Además es una tapa de aperitivo muy económica.
4.- Banderillas de pepinillo relleno. De aspecto muy clásico y muy rica, ideal para servir con mosto, vermouth o unas claras.
5.- Albaricoques secos rellenos de pollo. Para sorprender a tus invitados con un aperitivo inesperado.
6.- Pinchos norteños de doble tomate. Riquísimos y parecen mucho más elaborados del trabajo que realmente dan.
7.- Bocaditos salados de anís. Dan cierto trabajo pero el resultado es sorprendente y delicioso y llamará la atención de tus invitados.
8.- Rabanitos con encurtidos. Sencillísimo y rapidísimo de preparar, un picoteo de aperitivo muy apetecible.
9.- Tartaletas de paleta asada y tomate confitado. Mucho más sencillo de preparar de lo que su nombre aparenta. Son deliciosas.
10.- Montaditos alegres de sardinillas. Fácil, rico, económico y sustancioso aperitivo.
11.- Champiñones al Oporto. Un aperitivo caliente muy rico y fácil de preparar.
12.- Patatitas rellenas de gulas y gambas. Deliciosas y muy, muy apetecibles.
Una tapita de oreja con un montadito de sardina por favor! Aunque con un par de otros tamién me quedaría la mar de satisfecha jejeje
Un recopilatorio delicioso, estoy buscando que hornear hoy para mañana, demasiadas ideas y poco tiempo jejeje PEro llegaré si o si !
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
Ay, Palmira, y yo tengo la tarta pero sin foto del corte porque no me dejaron!! Hay que aprovechar que luego para junio igual ya es mucho calor para hornear 😉
Besos.