En muchas casas se prefieren los menús de picoteo para los días grandes de la Navidad y en otras se prefieren los menús formales. Es simple cuestión de gustos, de momentos o de épocas de la vida. En otra entrada posterior os propondré algunos menús formales para estos días, pero en la de hoy me […]
Como mañana domingo es día 10 de mes y los días 10 de cada mes los tengo reservados para el Reto Tarta de Manzana, he adelantado el habitual recopilatorio de recetas semanal a hoy sábado. Parece que cuando llega el buen tiempo, tiramos más hacia postres de frutas que en los días más oscuros y […]
Si había algo que el Señor Spencer temía en su trabajo, era organizar la Cena Anual de las Princesas Disney. Aunque jamás lo confesaría. Era un hombre serio, amaba su profesión y se esforzaba con tesón en realizarlo siempre de forma impoluta y a entera satisfacción de todos; anfitriones, invitados y trabajadores. Como director creativo […]
Algunos de los alimentos que más me gustan del otoño son los frutos secos. Sobre todo, nueces y avellanas están entre mis favoritos, pero no son los únicos. Energéticos, nutritivos y sabrosos, son estupendos para comerlos solos pero también para preparar multitud de platos en la cocina, tanto dulces como salados. Hoy los he elegido […]
¡Ya ha llegado el otoño! Pues si, así, como quien no quiere la cosa, hoy entramos en otoño. Este verano ha sido un tanto extraño y se me ha hecho bastante corto, pero el otoño es mi estación del año favorita, así que estoy contenta. Del otoño me gusta casi todo, desde su luz a […]
Normalmente dedico los domingos a los recopilatorios, pero esta semana el domingo es día 10 de mes y por tanto día de publicación del Reto Tarta de Manzana, así que adelanto el recopilatorio a hoy. Esta vez, y viendo que quedan poquitos días, os dejo unas sugerencias de menús para celebrar el día del padre, […]
Estamos a dos pasitos de Navidad y ¡todavía no había compartido un recopilatorio de postres para estas fechas! Nada, nada, esto había que solventarlo inmediatamente así que aquí estoy con algunas ideas para los menús festivos de estos días que espero os puedan servir. Los he dividido en tres apartados; dulces para ir picando, postres […]
Como el año pasado por estas fechas (aquí) , cuando se acerca el Día del Padre, os traigo unas sugerencias de menús, por si a alguno no sabe qué preparar y os viene bien. Para ver cada receta, sólo hay que pinchar sobre el nombre de la misma. * Para padres clasicotes: Consomé vegetal Asado […]
Ya estamos en otoño aunque de momento aún no lo parezca, pero más pronto que tarde llegará el frío, se nota muchísimo cuánto han menguado las horas de luz y en nada nos cambiarán (arghhh!!!) la hora, así que cada vez apetece más merendar en casa y menos en la calle. Aquí os dejo siete […]
Mañana día 23 de Septiembre, empieza el otoño 2011. El otoño es mi estación preferida del año y aunque los días se acortan y llegan los primeros fríos, el olor de las hojas secas al caminar sobre ellas, el aire fresco y limpio de las mañanas, los colores dorados, ocres, tejas y anaranjados de los […]
Uno de los últimos libros que he comprado es “Cocina para estudiantes”, de la editorial NGV, perteneciente a la misma colección de pequeño formato de la que ya os he hablado en otras ocasiones. Son libros prácticos que tan sólo cuestan 3,95 euros cada ejemplar. El libro se inicia con una brevísima introducción dirigida especialmente […]
Se acerca el Día de la Madre y muchas familias se reunirán en torno a una buena mesa para celebrarlo. Aquí van unos menús para madres y familias de varios tipo, por si te apetecen algunas ideas. * Para madres políticas (suegras): Rollitos de berenjena Pastel trufado de cerdo con salsa de oporto Bavaroise de […]