Tag: receta con avena


Avena al ajo negro

Avena al ajo negro

La receta de avena con ajo negro que traigo hoy es tan sabrosa como saludable y sencilla de preparar. Últimamente disfruto mucho con los platos a base de cereales. Tienen muchísimas posibilidades en la cocina y sientan muy bien. Además, nos aportan una cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, que es algo que deberíamos tener muy en cuenta.

Moras asadas

Moras asadas

Hoy vengo con una receta de moras asadas, que es un postre facilísimo y para chuparse los dedos. Se puede hacer con moras frescas o congeladas, yo en esta época lo he hecho con moras congeladas. Se puede servir sólo o acompañar con yogur griego, creme freiche, helado de nata o yogur o con nata montada.

 

Galletas de avena y pasas

Galletas de avena y pasas

El otro día estaba leyendo “amante oscuro” cuando en una escena la protagonista comparte con uno de los miembros de la Hermandad de la Daga Negra unas galletas de avena con pasas. Y una que es antojadiza, pues no pudo por menos que guardarlas en la memoria y una vez terminado el libro buscar en la despensa y ponerse manos a la obra. Como era un experimento no hice mucha cantidad pero el resultado es buenísimo así que os animo a doblarlas y hacer un par de hornadas, porque si no os vais a quedar con ganas de más.

Galletas de avena, albaricoque y chocolate

Galletas de avena, albaricoque y chocolate

Sigo con mis trabajitos en el mundo repostero antes de que llegue el calor de verdad y dé vacaciones al horno una buena temporada. Hace tiempo que me rondaba por la cabeza la idea de preparar unas galletas de avena y chocolate, y como tenía unos orejones de albaricoque en casa buenísimos y jugosos y me encanta cómo combina su sabor con el del chocolate, pensé que no podía dejar de añadirlos. El resultado son unas galletas crujientes por fuera y algo más tiernas en el interior, con un sabor que me ha cautivado por completo, así que las prepararé bastantes más veces. ¡Qué alegría dan esos experimentos que salen así de ricos!