Besotes!!!
Brochetas de tomatitos y mejillones
04. 10. 2009
Quienes cultiváis tomates cherry ya sabéis lo prolÃficos que son, especialmente hacia el final del verano. Me vinieron de maravilla para preparar estas brochetas, un apaño para el aperitivo con unos invitados sorpresa.
Aprovecho estas brochetas para participar en el HEMC de este mes, que está dedicado a los aperitivos. Casi tan sencillo como abrir una lata de aceitunas, pero mucho más rico y claramente más ligero.
Ingredientes:
350gm tomates cherry
1 lata de mejillones al natural
¼ pimiento verde
¼ cebolleta tierna
2ct aceite de oliva
sal
Preparación:
Lavar los tomatitos.
Ensartar en cada brocheta dos tomatitos, un mejillón y otros dos tomatitos.
Cortar en daditos el pimiento y la cebolleta lo más fina posible y mezclar ambos en un cuenco junto con un pellizco de sal y el aceite de oliva.
Poner las brochetas en bandejas o platos y aderezar con el preparado de pimiento.
Servir.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Con estas cantidades tenemos doce brochetas por tres puntos. AsÃ, cuatro brochetas es sólo un punto, ¡dos brochetas, 0,5 puntos! Una gozada.
22 Comments to “Brochetas de tomatitos y mejillones”
Qué pasada de presentación
___
Visto en HEMC
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October 5th, 2009 at 2:34 pm
Gracias, surfzone. No es nada espectacular pero estaba muy rico y las banderillas y brochetas parece que siempre apetecen más que poner todo ahà a matacaballo en un plato.
Saludos.
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Me encanta, yo tambien creo que los aperitivos no deben ser demasiado recargados…un besito
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October 5th, 2009 at 2:36 pm
Gracias, MarÃa José. Yo es que creo que el aperitivo es para abrir el apetito y no para matarlo, otra cosa es si se sirve como entremeses, ¿verdad?
un beso.
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Lo que yo te diga, eres la reina de las brochetas !!!!!
geniales! , un besito
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October 5th, 2009 at 2:37 pm
jajaja, Pica, como tú dijiste una vez, todo está más rico servido en forma de brocheta, es verdad. ¡Gracias, guapa!
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Hummm… rico, rico tu aperitivo. Me pido una brochetita
Besos. Ana
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October 5th, 2009 at 2:38 pm
Me alero que te guste, Ana. Pásate y los tomamos con una sidrita.
Besos.
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Que aperitivo tan rico, quedan???? jejeje
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October 5th, 2009 at 2:42 pm
Bego, no quedan, jajajaja, pero los hacemos en cinco minutos y aún nos sobra. ¿Te animas? yo los voy preparando.
Besitos.
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Marhya
una recepta genial, llastima que no m’agradin els tomaquets, bè si que en mengo, pro tenen que ser sensa pells ni llavors, complicada que es una!!!!.
Segur que es pot camviar per uns champis, per example, no???
molts de petons.
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October 5th, 2009 at 2:40 pm
Marta, por lo que deduzco preguntas por ponerlo con champiñones? Supongo que si, a mi personalmente los de bote no me gustan nada, y los frescos habrÃa que pasarlos por la plancha, pero los mejillones casan bien con infinidad de alimentos.
Besitos.
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Venga pues vete haciendo unas brochetitas que voy con las cervecitas (para mi un mosto,o un refresquito jejeje)
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October 6th, 2009 at 2:23 pm
Bego, eso está hecho. Para ti sin, y para mi con. jejeje.
Besos.
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Seguro que ya llego tarde , con esta pinta tan fabulosa que tienen se habrán terminado en un plis plas……enfin para la próxima a ver si tengo mas suerte jeje…….
Besinos mil guapa y buena semana.
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October 6th, 2009 at 2:24 pm
Bego, estos los preparamos en un pispas, que de momento tengo las tomateras aún a tope.
Besitos, guapa.
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Querida Marhya, hay algo que siempre te he querido preguntar y aún no he hecho por no pasar por atrevida: ¿Cuando me vas a invitar a comer a tu casa? jajaja
Yo prometo llevar el postre !!!
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October 6th, 2009 at 2:22 pm
Cris, cuando tú quieras, mira si de viaje de novios cruzas el Atlántico y podemos conocernos en persona.
¡¡¡BESITOS!!!
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Fácil y rico. Y de bonita presentación, asà debe ser un pincho, por lo menos en mi casa. Y con cherries de tu huerta, seguro que están superbuenos.
Aún me estoy pensando mi aportación para el hemc. Tengo algo en la recámara, pero no se…
Besotes!!!
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October 7th, 2009 at 3:00 pm
Me alegro que te guste, polita. Si que están muy buenos. ¡Más frescos, imposible!
Estoy deseando ver tu aperitivo!!
Besos.
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