¡Qué ganas tenía de escribir esta entrada! En Diciembre recibí de Natursoy una estupendísima cesta de Navidad con varios de sus productos, la mayoría novedades de lo más interesantes y apetecibles. He estado probándolas estos días (ya iréis viendo recetas con algunos de ello en próximos días, se me acumulan las entradas por publicar) y he pensado que lo mejor era escribir una entrada contándoos sobre los nuevos productos.
Ya sabéis que en casa no somos vegetarianos, pero si que consumimos muchos productos tradicionalmente enfocados al mundo vegetariano en el blog hay muchas recetas que lo son y cada primer lunes de mes, no falta una receta vegana (aunque lo normal es que haya más durante el resto del mes). Creo que aprovechar la variedad de productos que nos ofrece el mercado, aún siendo omnívoros, es algo que enriquece nuestra dieta, y siendo productos ecológicos, mejora además nuestra alimentación y nuestra vida.
Así que aquí seguidamente desgrano los productos que tuvieron el detallazo de enviar y os cuento un poquito sobre ellos.
* FIBRA BURGUER – PIMIENTO ASADO Y CURRY:
Pack de dos hamburguesas vegetales ricas en fibra, de marcado sabor a pimiento y curry, perfecto para preparar hamburguesas especiales sin necesidad de mucho acompañamiento, pues ellas ya aportan sabor. Cada hamburguesa pesa 75gm.
* FIBRA BURGUER PASAS Y ESPINACAS:
Pack de dos hamburguesas vegetales (de 75gm cada una) elaboradas a base de fibra de soja, polenta, espinacas y uvas pasas sultanas. Ricas en sabor y de muy agradable textura.
Pack de 4 salchichas Frankfurt vegetales (280gm: 70gm cada salchicha) elaboradas a base de tofu, gluten de trigo, caldo y especias Más densas que las de carne, son riquísimas de sabor. Están ahumadas con madera de abedul, lo que las da un toque muy apetitoso.
* EMBUTIDO VEGETAL, TOFU LONCHAS:
Pack de 150gm de embutido vegetal loncheado, elaborado a base de tofu especiado. Especial para sándwiches o para una tabla. Sorprendente y saludable.
Pan de molde estilo brioche, elaborado con harina de trigo khorasan kamut y masa madre de trigo, principalmente. El kamut es un tipo de trigo antiguo, con más porcentaje de proteína y menos de carbohidratos que el trigo común, que además posee un interesante contenido en ácidos grasos omega-6. Muy rico.
El gomasio es un saborizante natural tradicional japonés, se trata de semillas de sésamo tostadas con cristales de sal marina, que después son molidos. Su cometido es aportar sazón y sabor a diferentes platos, a mi me gusta para sopas y purés, por ejemplo.
Tofu enriquecido con ajo y perejil, lo que le da muy buen sabor y hace muy cómodo preparar muchos platos con él en un tiempo record, porque nos ahorra preparar un majado o picado aparte. Una buena opción para aportar sabor y proteína a muchos platos, ya iré publicando más de una receta con él porque es un producto que veo muy versátil para jugar con él en la cocina.
* ESCALOPAS VEGETALES DE CEREALES CON ESPINCAS Y PIÑONES:
En paquete de dos unidades (90gm cada unidad). simplemente hay que freírla por ambos lados. Tiene un intenso sabor a espinacas y se notan los piñones enteros, lo que le da un punto muy agradable.
* ESCALOPAS VEGETALES DE CEREALES INTEGRALES, TOMATE Y QUESO DE CABRA:
En el mismo formato que las anteriores e igual proceso de cocinado. Para mi gusto, más ricas y más agradables de textura, con el exterior bien frito y crujiente, el interior es algo cremoso y eso me ha encantado.
* CHIPS DE PATATAS FRITAS ECOLÓGICAS CON PIEL:
Bolsa de 40gm. Muy ricas, elaboradas con aceite de girasol. No resultan nada aceitosas ni saladas, tienen sabor a patata, son muy finas y están muy crujientes. Como tentempié o para guarniciones son estupendas.
* CHIPS DE MAÍZ Y QUESO:
Tipo nachos. Bolsa de 75gm. Muy rico y crujiente, perfecto como tentempié o para mojar en dips tipo guacamole, salsa de queso, de pimientos, etc…
¿Conocíais alguno de estos productos? ¿Hay alguno que os llame especialmente la atención?
Hola guapiiii, que buenos productos, una suerte que te los hayan dado a probar. Yo conocía las salchichas largas de tofu, un día que fuimos a comer a casa de unos amigos había otros amigos vegetarianos que llevaron productos de este tipo. Y estaban estas salchichas que me llamaron la atención por su forma y su sabor, me gustaron.
Pues hale, a disfrutar cocinando con estos ricos productos.
Un besooo
Gracias, Marisa, guapa.
Las salchichas justamente son lo que más le ha gustado a mi marido. 😉
Besos.
Marhya en nuestra casa tampoco somos vegetarianos pero no somos de comer mucha carne, asi que voy a ir probando alguno de estos productos que hoy nos muestras, que para mi son todos nuevos, pues aunque he cocinado más de una vez con productos de Natursoy éstos no los conocía; esas hamburguesas y escalopes tienen que estar fabulosos y las salchichas imagino que tb. Salchichas vegetales si hemos comido alguna vez y nos gustan. Ya te contaré cuando lo use. Besazos guapa.
Ya me contarás, Lucero.
Besos.
¡Menudo lote te mandaron Marhya!
Me habría encantado recibir el mismo jejeje
De esta marca no compro productos por temas geográficos pero muchos muy parecidos, estas hamburguesas vegetales aromatizadas quedan muy bien y son muy socorridas :o)
Y entre los ingredientes, la estrella de mi mesa:el gomasio, me encanta!!!!
Seguro que habéis disfrutado mucho con los productos!!!
Besos,
Palmira
Es que el gomasio le da un puntito a todo… hasta el caldo de verduras es otra cosa con él, oye, algo aparentemente tan simple.
Ya iré subiendo alguna receta, algunas cosas las hemos comido tal cuál, pero alguna un poquito más elaborada.
Besos.
[…] es la guarnición porque las hamburguesas de espinacas y pasas son de las que venden ya preparadas (estas son las que me enviaron de Natursoy que os enseñaba hace unos días) y sólo necesitas cocinarlas un minuto o dos por cada lado sobre la plancha de cocina. Es una […]