Hoy preparé una rica ensalada del convento, nombre que viene por aquello de que son canónigos y su compañía.
Ingredientes:
200gm de canónigos limpios
1 pimiento rojo
2Cd pepinillos en vinagre
14 aceitunas verdes
8 aceitunas negras deshuesadas
1Cd aceite de oliva
1ct vinagre balsámico de Módena
sal
Preparación:
Cortar en ruedas las aceitunas negras y reservar.
Reparitr en dos platos los canónigos. Sobre ello añadir el pimiento lavado, secado, y cortado en dados después de eliminar las pepitas y el pedúnculo. Igualmente repartir los pepinillos, las aceitunas verdes y los aros de aceituna deshuesada.
Preparar el aderezo batiendo con un tenedor y en una tacita el aceite, el vinagre y una pizca de sal y cuando emulsiones aderezar con ello las ensaladas y servir.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Con estos ingredientes tenemos dos ensaladas de 3,5 puntos cada una. La forma más sencilla de rebajar puntos es prescindir de parte de las aceitunas, con tan sólo 4 aceitunas negras y 10 verdes, tendríamos dos ensaladas de 2,5 puntos cada una.
Holaaaa, creo que me vendría muuuuuy bien comer mañana esta riquísima ensalada a base de canónigos. Sobre todo por lo que he comido hoy jeje (requetemás de la cuenta)
Un besooo!!
Hola Marhya, qué ensaladita tan rica y saludable para combatir los excesos que hayamos hecho dias atrás ………
Un besito .
Bego, Marisa, me parece que no nos queda más que volver al redil, jeje. ¡Vaya trío!
Un besito, guapas!!!
que rica Maby!! besitos
¡Muy rica!
Tú lo has dicho no nos queda más remedio que volver al redil.
Besitos
Jaja….tiene gracia lo de los “canónigos” y compañía….pero lo que se vé es que está de rechupete…y con un color que sólo ver la ensalada a la que nos gusta nos hacen los ojos chiribitas!!!!…una propuesta riquísima!!!
Besiños linda
Rocío, ya ves que es muy simple pero estaba muy rica.
Un beso.
Cavaru, veo que andamos todas en la misma línea, o en busca de la línea perdida (la mía hace tanto que se perdió que no sé si la encontraré algún día, je,je, bueno, tengo lineas cuuuurvas, muy cuurvadas, éso si).
Un besito.
Me alegro mucho de que te guste, Moly. Ay es que yo para poner nomres a las enslaadas soy negada total, y lo de los canónigos me lo puso a huevo, jeje.
Besos.
Pues me encanta tu ensaladita tan colorista y alegre, entra por los ojos y seguro que es una delicia!!!qué gracioso el nombre que le has puesto!jajajaja
Gracias, Martuki. Me alegro mucho de que te guste.
Besitos.
me encantan estos hierbajos, me chiflan. aisss, que me estoy volviendo cabraaaa.
besitos
Hola Pica!!
jajaja, a mi también me chiflan estos hierbajos, es que son muy suaves y delicados, y tienen un sabor que me encanta.
Un beso.