¿Que no has tenido tiempo de preparar un postre laborioso pero quieres servir algo rico? ¿Que estás agotada de tanta cosa que hacer pero tienen ganas de una merienda para disfrutarla tranquilamente? ¿Que necesitas un desayuno nada aburrido y sabroso? Pues tan fácil como preparar esta crema vainillada con arándanos y almendras, sencillísima, rapidísima y […]
Seguimos aprovechando los productos del huerto para cocinar y también para conservar. Esta vez preparé un sencillo pero delicioso plato de pasta, muy fácil de preparar y lleno de sabor. Puede ser un plato único sin muchas complicaciones. ¿Os animáis? Ingredientes: 300gm de espaguetis 1 berenjena mediana 300gm de tomatitos cherry 2 salchichas de Turingia […]
Septiembre, mes económicamente difícil tradicionalmente (año tras año) y, en esta ocasión, tenemos que añadirle subidas de IVA generalizadas, alza del precio de la gasolina y de muchas materias primas… Vamos, que hay que apretarse los machos y pensar bien para preparar menús que además de nutritivos y apetecibles sean económicos. Aquí os dejo con […]
El polifacético Jullian Fellows, guionista, actor, creador de series de tanto éxito como “Downton Abbey” y ganador de un Oscar como guionista de la película “Gosford Park” inicia su prometedora andadura como novelista con “Esnobs”, una historia repleta de sarcasmo y cierta fina malevolencia. Inglaterra, años `90. Edith Lavery es una veinteañera guapa, lista y […]
Terminando agosto por estas tierras parece que ya termina también el verano. Esta mañana amanecimos a 8ºC y con un viento helador. Se va acercando la hora de decir adios a los calurosos días de verano, a los frutos del huerto, a las largas noches al aire libre, a los ratos ociosos en el patio, […]
Asumámoslo, éramos un país rico o creíamos serlo y ahora estamos más cerca del nivel de un país en vías de desarrollo que otra cosa. A horas de que el IVA nos golpee con su subidón (y el consiguiente redondeo al alza), que el medicamentazo nos de otro golpe y a los autónomos el nuevo […]
¡Hacía un montón que no subía al blog ninguna receta dulce! Esto es por temporadas, hay veces en que me doy cuenta de que pongo varias seguidas y otras, como ahora, en que pasan días y más días sin subir ninguna. Había que ponerle remedio pero tampoco me apetecía complicarme mucho porque estos días embotando […]
Después de pasarme toda la mañana embotando salsa de tomate, ¿qué preparé para comer? Pues más tomate, pero esta vez tomatitos cherrys, que también hay un montón y no termino de encontrar una manera de conservarlos que me convenza, ¿alguna idea? El caso es que como en pizza, hojaldres, focaccias y tartas saladas nos vuelven […]
¿Mono de platos de cuchara? Yo ya lo tenía pero con las últimas olas de calor no apetecía mucho, era más bien añoranza de mañanas neblinosas y heladas, de hojas caídas y de gotas de lluvia repiqueteando contra el cristal de la ventana. Aprovechando que ha refrescado un poco y esta mañana hemos amanecido a […]
Se acerca el final de agosto, estamos en el último fin de semana del mes y como soy muy amiga de celebrar todo tipo de “San Apeteces”, pienso que esta semana es perfecta para organizar una celebración de adiós al mes de Agosto. Unos picoteos variados, algo refrescante para beber y el siempre imprescindible y […]
¡Me encanta la serie Comanche, de Catherine Anderson! “Amor comanche”, la tercera entrega de la misma, es más calmada que las anteriores, menos intensa, en cierto modo son otros tiempos (es otra generación) pero no por ello es menos bonita que las anteriores. Oregón, 1885. Índigo Lobo es hija de un indio comanche y una […]
¡Casi tenía olvidada la sección de recetas en cinco minutos! Para ponerle remedio vengo con algo que no llega a ser exactamente una receta, es simplemente una bebida muy rica, refrescante y apta para todos los públicos (sin alcohol) que se prepara no en cinco minutos si no en menos de uno. Más fácil, imposible. […]