Hoy vengo con un picoteo la mar de rico y facilísimo de preparar, no tiene complicación alguna. Es estupendo para poner junto con otro tipo de canapés y montaditos para picotear, para los menús navideños informales. Prepararlo es de lo más sencillo, sobre todo si recurrimos a la masa brisa precocinada, que facilita mucho el […]
Hoy vengo con otro plato rico para los menús navideños, unos cangrejos de río picantes la mar de sencillos de preparar y estupendos para comer marisco asequible. Estupendos servidos bien caliente y con un pan de calidad para mojar en su salsa. También puedes hacer la misma receta con cangrejos de mar, si lo prefieres. […]
Hoy vengo con un plato sencillísimo y muy rico, que es estupendo para servir como entremés caliente en los menús navideños. En cazuelitas individuales de porcelana, barro o hierro esmaltado, que mantienen bien el calor y son muy manejables, son una buena opción, a un precio bastante ajustado, de tomar un entremés calentito, sabroso y […]
Hoy vengo con una ensalada riquísima y algunas ideas para los menús festivos de Navidad, que os van a encantar sobre todo si os gusta el pato y sus productos derivados. Hace unos días, tuvieron la amabilidad de enviarme desde Malvasía uno de sus super apetecibles cajas de regalo. Me quedé impresionada, y enseguida empecé […]
Me encantan los aguacates, y me encanta el juego que dan simplemente rellenos. En esta ocasión y con muy pocos ingredientes, he aprovechado uno de mis productos preferidos de la temporada, las granadas, para darles un aire más festivo. Es un entrante que está muy bien de precio sin dejar de tener su aire de […]
Hoy vengo con un salpicón de fiesta, muy fácil de preparar, de ingredientes sencillos pero muy, muy sabroso. Una buena idea para las fiestas navideñas, para servir como picoteo o entremés, porque entra de maravilla y realmente el trabajo que da es mínimo. Para prepararlo he usado mejillones en su jugo de Calvo, que vienen […]
Hoy os traigo otra propuesta de fiesta, para los aperitivos, picoteos o entremeses de Navidad. Es muy sencilla pero muy sabrosa, sin complicaciones y con el éxito asegurado. Se puede servir templado o frío, yo lo he servido a temperatura ambiente. Si lo servís así podéis tener todo preparado de unas horas antes, incluso del […]
Hoy no sabía muy bien qué nombre poner a este pollo guisado tan sencillo y a la vez tan rico y especial. Estuve tentada de llamarle “pollo a la lumbre sin lumbre”, porque tiene ese aroma ahumado de un pollo clásico cocinado poco a poco al amor de la lumbre, aunque está cocinado en cocina […]
Hoy vengo con otra receta que seguro irá de maravilla en muchos menús de Navidad como entremés o como picoteo. Es bastante fácil de preparar, eso sí, ha y que servirla recién hecha porque bien caliente es como mejor está. Para prepararla he usado setas de cardo, porque es las que hemos cogido del campo, […]
Como de costumbre, cuando cocino pollo asado, siempre sobran las pechugas. Es normal, somos dos en casa. Pero sigo asando el pollo entero a menudo porque así siempre tengo un ingrediente principal para preparar otro plato al día siguiente, que no es otro que las pechugas asadas y normalmente algo de juguillo del asado. Con […]
Hoy vengo con una idea facilísima, rapidísima y riquísima que es estupenda para servir como parte de un menú de picoteo. Aunque es muy sencillo y va bien para cualquier reunión informal, puede ser una buena idea para incluir en un menú de pica pica navideño si tienes que controlar un presupuesto ajustado; el cremoso […]
El arroz con el que vengo hoy es tan sencillo como sabroso. Lleva muy pocos ingredientes pero ellos le dan todo el sabor y la gracia para hacer un plato delicioso con muy poco trabajo y por un precio más de interesante. Es un buen plato para toda la familia, sobre todo en este tiempo […]