Creo que ya he contado más veces lo muchísimo que me gusta pinterest. intento sacar todos los días unos minutos para entrar y disfrutar de cosas bonitas, fotografías preciosas y especiales. En esta red social tengo ya más de 3000 seguidores y más de 130 tableros. De ellos, varios están dedicados al mundo culinario y de esos son de los que te quiero hablar hoy por si te apetece pasar a verlos y disfrutarlos.
Hoy en lugar de una receta quiero hablaros de mis 5 recipientes para cocinar imprescindibles. Por recipientes me refiero a útiles en los que se cocinan los alimentos. Otros días ya hablaré de aparatos de cocina o de herramientas de cocina y demás.
Quienes cocinamos a diario y disfrutamos haciéndolo, solemos tener un surtido más o menos grande de utensilios en los que hacerlo. Y a veces elegir sólo 5 es complicado, pero antes de vivir en mi propia casa he pasado por pisos de alquiler y pisos compartidos en los que no podía tener de casi nada, así que tengo una idea bastante clara de lo que más uso y de lo que es preferente para mi. Estos son mis 5 recipientes para cocinar, imprescindibles en la cocina.
Para el recopilatorio de hoy os propongo 12 recetas con setas muy sabrosas. Y es que las setas son uno de los tesoros de la temporada de otoño. Si te gustan tanto como a mi, anímate con cualquiera de estos platos, porque los disfrutarás y mucho.
¿Os gusta el chorizo? A mi un buen chorizo me encanta y lo utilizo bastante para cocinar. En el blog hay muchos platos con él; en la mayor parte el chorizo es un mero acompañamiento, un ingrediente usado en poca cantidad para aportar sabor. Pero en otros casos si que es el protagonista de la receta. Si os gusta, os dejo con mi selección de 12 recetas con chorizo.
Para el recopilatorio de hoy me he decidido por 12 recetas con pollo para cenar. Son recetas fáciles de preparar y nutritivas, que nos pueden solucionar muy bien una cena por si mismas o con poco más. En el blog hay tantas recetas con pollo para tantas ocasiones diferentes que descartar platos ha sido lo más complicado de este recopilatorio.
Hoy os traigo 6 ricos menús de temporada para el mes de Septiembre; recetas sabrosas y nutritivas que no supongan un gran gasto ni requieran de mucho tiempo de trabajo. Son menús sencillos para el día a día.
Pues si, parecía que no pero ya tenemos septiembre, como se suele decir coloquialmente, " a dos telediarios". Pero para recibirlo con buena cara y una sonrisa, ¿qué mejor que hacerlo con recetas dulces? Por eso hoy traigo 12 deliciosos postres para septiembre, para que este mes que estamos a punto de recibir sea un mes muy dulce.
Un clásico de los aperitivos de ayer, de hoy y de siempre, son las aceitunas. A mi me encantan y las uso mucho tanto para estos casos como para otro tipo de platos. Por eso para el recopilatorio de recetas de este domingo me he decidido por 12 aperitivos con aceitunas. En unos casos serán las claras protagonistas y en otros, un acompañamiento más. Pero todos ellos son aperitivos deliciosos para disfrutar en buena compañía.
No sé si te pasa también a ti, pero yo tengo temporadas que cojo filia o me aficiono a unos ingredientes y cada dos por tres los voy cocinando aunque sea de diferentes maneras porque me encantan y me apetece repetir pero no me apetece repetir de manera exactamente igual. A veces incluso me resisto a publicar algunas recetas por no ser tan repetitiva con los ingredientes aunque en ocasiones creo que se ve claramente mis inclinaciones del momentos. Te cuento mis últimas filias gastronómicas, las de este verano.
Es tiempo de moras, una de las delicias de la segunda mitad del verano. En el blog hay unas cuantas recetas con moras y es que tienen muchísimas posibilidades en la cocina, sobre todo para los más golosos. Por eso hoy te traigo un recopilatorio con 12 recetas con moras. O con zarzamoras, en realidad, porque no son de morera o moral, son de zarza, pero valdrían igual si fueran de árbol.
Para el recopilatorio de recetas de este domingo me he decidido por 5 menús para cenar con amigos en verano. Son menús deliciosos y con cierto aire especial, ya que se trata de recibir invitados, pero son recetas fáciles de preparar para no tener que pasar en la cocina mucho tiempo preparándolas y sobre todo no tener que estar con ello a última hora, así puedes disfrutar con tus amigos en el jardín o el comedor sin tener que estar trabajando hasta el último momento.
Algunos de los pequeños grandes placeres del verano; un buen vino, una buena conversación, un rato agradable en buena compañía.