Estamos a unos pocos días de celebrar el día de la madre, ¿y qué mejor forma de hacerlo que reuniéndonos en familia en torno a una buena mesa, con un menú elaborado con cariño? Aquí van algunas propuestas de menús, para ver cada receta completa sólo hay que pinchar sobre su nombre y se abrirá […]
Hoy domingo vuelvo con otro breve recopilatorio, esta vez platos dulces y salados con fruta entre sus ingredientes. No está todos los que son pero si son todos los que están. Seguro que entre ellos encontráis alguno que os apetece probar estos días. ¿Os animáis? * Lunes, pollo asado con melocotones: Un plato sugerente, delicioso […]
Si disfrutas de la cocina de temporada, la primavera es un momento de gran alegría pues un montón de ricos productos regresan con fuerza a nuestras mesas; espárragos verdes y blancos frescos, habas, alcachofas, guisantes tiernos, fresas, nísperos, albaricoques, ajetes tiernos… son parte de ellos. Aquí os dejo X platos elaborados con productos de temporada, […]
Estamos a pocas horas de recibir a la primavera y es buen momento para disfrutar de sabrosas ensaladas ya sean como entrante o como plato único. Aquí va una breve recopilación por si os apetece cambiar. * Ensalada de garbanzos y encurtidos: Nutritiva, completísima y deliciosa. * Ensalada de lombarda, nueces y albaricoques secos: Rapidísima […]
Como el año pasado por estas fechas (aquí) , cuando se acerca el Día del Padre, os traigo unas sugerencias de menús, por si a alguno no sabe qué preparar y os viene bien. Para ver cada receta, sólo hay que pinchar sobre el nombre de la misma. * Para padres clasicotes: Consomé vegetal Asado […]
No os digo nada que no sepáis si hago mención al frío que nos rodea. En un fin de semana así, entre mantita, sofá y tazas de chocolate (con peli o libro, a gusto de cada cuál o del momento), con calditos y cafés, tés y estufita, sacar un ratito para meterse en la cocina […]
Llegadas estas fechas no hay blog (de cocina, de manualidades o como dicen los más cool de crafties, jajaj, me parto con el término, como si no tuviésemos otros para definirlo, de moda o casi de lo que sea) que se precie que no haga mención al dichoso, a veces amado, a veces odiado pero […]
Hoy hace un frío que pela. De hecho llevamos varios días heladores por esta zona y parece que hoy nevará en algunas partes de España aunque por aquí, de momento, no ha caído ni un copo. Hoy vengo con un recopilatorio de platos para combatir el frío, reconfortantes y sabrosos. Espero que os guste la […]
Hace unos días volví a lanzar una encuesta en Facebook para saber qué tipo de cocina preferís después de terminar la Navidad, ¿económica, depurativa, ligera o exactamente igual a la del resto del año? Aunque las respuestas escasearon más que en encuestas anteriores, una de las opciones logró una clara mayoría: la cocina ligera para […]
Sigo con el recopilatorio de platos muy económicos platos principales para los menús de Navidad, después de los picoteos (aquí) y los entrantes (aquí), en esta ocasión, llega el turno de los platos principales. Todos son muy ajustados de precio. Porque no todo el mundo quiere o puede tirar la casa por la ventana. Económicos […]
Seguimos con el recopilatorio de platos navideños económicos, ésta vez dedicado a los entrantes. Como decía el otro día (aquí) lo de qué es barato o no es muy relativo y depende de la economía de cada cual, así que tiro por lo bajo, pero bajo, bajo, de más a menos. – Sopa de mejillones […]
Llega diciembre y ahora ya si que me permito empezar a pensar en la Navidad. En todos los blogs y páginas que tienen algo que ver con la cocina hay multitud de recopilatorios e índices de platos sugeridos para los días señalados, la mayoría fantásticos, así que para no dar mas de lo mismo y […]