El otro día tuvimos la inmensa suerte de probar unas ciruelas riquísimas que nos trajo un amigo. Cuando la fruta se recoge del árbol en su punto justo, se nota, no es comparable a nada. Estaban tan ricas que casi todas las comimos tal cuál, pero no me resistí a coger cuatro para preparar unos […]
Como os contaba el otro día (aquí) el domingo estuvimos en la XVIII Feria del Queso y Productos Artesanales de Frómista. Había veintiséis puestos, que para un pueblo pequeño es un buen número y también había muy buen ambiente. Además de varios puestos de queso había también embutidos, licores, conservas artesanas, repostería, miel, vidrio pintado, […]
Este mes de julio nuestra amiga Palmira, del blog Come Conmigo, es la anfitriona del evento internacional Bread Baking Day. Ella ha elegido el tema de este BBD-42, que no es otro que el pan para un picnic, y ésta es mi aportación: unos ricos panecillos de albaricoque y pistacho. Un punto dulce muy suave, […]
Si a estas alturas todavía no os habéis cansado de ver recetas elaboradas con calabacín, creo que una más no os hará daño (jeje), es más, creo que os va a gustar. A nosotros nos ha encantado. Prepararla es sencillo, no tiene misterio, y con este verano que tenemos creo que no es problema ni […]
Los postres en formato mini están de moda, o al menos eso me parece a mi, que cada vez los hago más y los veo en más sitios. Alguna vez me han preguntado por qué si están buenos servirlos pequeños y no en versión mega grande y por qué tomarse la molestia de servir varios […]
Mientras vamos cogiendo fresitas del huerto voy apañando los postres de casa, generalmente como son poca cantidad las mezclo simplemente con yogur que me encantan, pero siempre hay ocasión para algo un poco más festivo sin llegar a complicarse la vida y así ¿qué mejor que combinarlas con chocolate? Estos chupitos son muy fáciles de […]
Esta semana recibí, a través de bloguzz, dos botellas de Leche Jalea Vital elaborada por Central Lechera Asturiana para probarlas y comentar mis impresiones. Así que eso es lo que voy a hacer ahora, contaros después de probar este producto lo que pienso sobre él desde diferentes aspectos. * Sabor: Reconozco que soy de esas […]
Como en los últimos veranos el calabacín es el Rey absoluto de nuestros menús. Esta vez lo preparé relleno de arroz, de un modo muy sencillo en cuanto a trabajo y a ingredientes, no tiene complicación alguna y es muy rico. También es apto para dietas veganas. Ingredientes: 2 calabacines medianos ¼ cebolleta […]
Le he cogido el gusto a lo de hacer fiambres caseros y creo que en los próximos meses voy a aburrir un poco con el tema porque tengo ya varias cosas en mente, pero es que me encanta lo fácil que es y lo bien que resulta, lo rico que queda y lo que cunde. […]
El verano es tiempo de tomates y entre las muuchs variedades que podemos encontrar en el mercado están los tomates cherry, tomates cereza o también conocidos como tomates enanos; pequeños, vistosos y de sabor intenso, son una delicia con la que pueden prepararse infinidad de platos, aunque por si mismos, simplemente lavados, son un bocado […]
Hoy vengo con una ensalada de garbanzos muy rica y fácil de hacer; además aguanta muy bien si se deja preparada en le nevera unas horas sólo a falta de aliñar, así que viene muy bien tenerla lista para al volver del trabajo o de disfrutar de la mañana sólo aderezarla y servirla. Ingredientes: […]
Aquí os traigo otra receta más con calabacín (estará contento quien no le guste), ésta vez en un hojaldre que nos ha encantado. Tenía en mente hace tiempo hacerlo y tenía también un poco de temor por si soltaría mucha agua el calabacín y estropearía el plato, pero la verdad es que quedó buenísimo. Lo […]