Hoy traigo una ensalada de maíz fácil de preparar. Facilísima, en realidad. Es un plato estupendo para una cena rápida pero saludable. Sienta muy bien. Y sale fenomenal de precio, que a veces tenemos la idea de que sólo lo caro es bueno y que la comida sana cuesta más dinero que la insana y lo cierto es que normalmente es justo al contrario (salvando excepciones), sobre todo cuando hablamos de cocina casera.
Hoy traigo una receta de ensalada de lombarda y mozzarella muy fácil y rápida de preparar, y muy rica, perfecta para cualquier día de diario por lo sencilla que es. El punto crujiente de la lombarda contrasta con la mozzarella suave, e igual ocurre con los sabores, en un contraste que resulta muy agradable.
Aprovechando que, como quien dice, ya estamos con un pie de vacaciones (eso, quien no tiene ya los dos), para el recopilatorio de recetas de este domingo me he decidido por 12 recetas para Semana Santa, 12 platos sabrosos para disfrutar de los ricos sabores y algunos de ellos muy típicos de estas fechas. Recetas deliciosas para disfrutar en días especiales y para compartir con amigos y familia en torno a la mesa, aprovechando el tiempo de relax que invita a la conversación y el disfrute.
Hoy traigo dos montaditos con ajo negro sencillísimos de preparar y que están de chuparse los dedos. Ideales para la hora del aperitivo o para un menú de picoteo sin muchas complicaciones.
Hoy vengo con una receta de lengua de ternera con setas muy sabrosa. Es un plato que lleva cierta elaboración; no es complicado pero si lleva su tiempo de trabajo y de cocción, por ello creo que no es un plato para un día de diario, pero para un domingo frío de invierno, resulta delicioso y entra de maravilla. Si te animas a prepararlo, no te olvides de acompañarlo con un buen pan para mojar en la salsa, porque si no lo harás a cucharadas.
Hoy vengo con una receta de postre de yogur con crema de moras que está de puro vicio. No tiene mucha complicación, pero es una delicia, y comer moras fuera de temporada siempre sabe a placer lujoso.
Hoy os propongo 5 ricos menús para el día del padre, con recetas sabrosas y sugerentes, de celebración pero de precio moderado. Platos deliciosos para disfrutar en familia.
La receta que traigo hoy es muy rica y saludable; una ensalada con base de cereal y con mucho sabor, para alimentarnos bien y variado. Es una receta de ensalada de mijo y anchoas en conserva. Un buen plato de los que te hacen sentir bien después de disfrutarlo. En realidad es de lo más sencillo porque lleva pocos ingredientes y poco trabajo para prepararla.
Hace unos días os hablaba de la novela Flores mágicas, del autor alemán Heinz G. Konsalik. Hoy quiero hablaros de la cocina en dicha novela, que se utiliza no sólo como mero acompañamiento, el autor la usa para recrear momentos, si, pero también para conocer un peco mejor a algunos personajes y, sobre todo, para mostrarnos la cultura de un lugar y de una gente.
Hoy traigo una riquísima receta de garbanzos con crestas de gallo. Un plato de estilo tradicional, sabroso, nutritivo y económico. Te animo a probarlos y a disfrutarlos.
Para hoy traigo una receta de crema de zanahoria facilísima y muy sabrosa. Es un plato muy sencillo, a mi me gusta sobre todo para servirlo por la noche, en la cena, como entrante. Sienta muy bien en estos días fríos, es muy reconfortante.
Estamos en plena temporada de fresas. ¿Quién puede resistirse a este delicioso fruto? Por eso para hoy he elegido como tema del recopilatorio de platos, 12 recetas de postres con fresas de entre las que he ido publicando en el blog a lo largo de los años. Platos deliciosos para chuparse los dedos y sorprender a toda la familia.