Hoy traigo unas berenjenas cubiertas riquísimas. Estas berenjenas cubiertas se sirven frías, bueno, a temperatura ambiente. Podrías asar las berenjenas de un día para otro y preparar el resto del plato justo antes de servirlo, es muy cómodo y queda muy bien. Es un plato apto para vegetarianos que admitan los lácteos en su dieta.
Hoy vengo con una receta de mijo con salteado primaveral que es muy saludable, muy sabrosa y muy sencilla de preparar. Es un plato apto para veganos y puede ser estupendo como entrante para un mediodía e incluso como plato único para la hora de la cena.
La receta que traigo hoy es trigo sarraceno con champiñones y langostinos. Es un plato muy sencillo, prácticamente sólo lleva 3 ingredientes, y está de rechupete. Últimamente disfrutamos mucho con platos con base de cereales o de legumbres, y este es uno de esos muy fáciles y rápidos de preparar.
Hoy traigo una receta de hojaldre de manzana sencillo, riquísima y muy fácil de preparar, como su mismo nombre indica. Una forma realmente rápida y fácil de preparar una tarta de manzana con mucho sabor y gracia.
En el blog hay montones de tartas de manzanas de diversos tipos. Durante muchos meses, cada día 10 de mes publicaba una tarta de manzana como parte del Reto Tarta de Manzana. Y si, todavía es posible sacar alguna nueva sin publicar aún.
Hoy traigo una receta de berenjenas primavera sencillamente deliciosa. Es muy fácil de preparar y es un cóctel de sabores y colores, que entra por la vista (, al menos, así me parece a mi) y está divina de sabor.
Esta es una receta vegana, sin huevo, sin lactosa y sin gluten. Así que si tienes que tener cuidado con estos alérgenos, te vendrá de maravilla.
Hoy traigo una receta de pollo y naranja riquísima, un plato de aprovechamiento estupendo que os animo a preparar.
En casa somos dos, y por eso cuando cocino pollo asado, siempre sobra una parte. Solemos comer cuartos traseros y alas, y siempre sobran las pechugas, con las que al día siguiente preparo algún plato de aprovechamiento. Como esta ensalada.
Hoy vengo con una receta de hojaldre de lomo riquísima y muy fácil de preparar. El trabajo que da es mínimo, y está para chuparse los dedos. Literalmente. Es ideal para una cena informal o como plato principal para un mediodía en que te apetezca salir de lo habitual. Una delicia.
Hoy traigo 3 ideas sanas de desayuno con mermelada de manzana, 3 delicias fáciles y rápidas de preparar, para empezar bien el día, disfrutando de sabores naturales y cuidándote.
Hoy traigo una receta de pimientos asados rellenos de trigo sarraceno que están para chuparse los dedos. Es un plato muy saludable y sabroso, y aunque da un poquito de trabajo no es nada excesivo.
Es un plato vegano que bien puede servirse como principal después de un entrante más ligero (ensalada o sopa, por ejemplo) o, si eres omnívoro, puedes servirlo de primero (en lugar de dos medios pimientos por persona, uno) seguido de un principal ligero, como un pescado al vapor o a la plancha o una tortilla vegetal.
Hoy traigo una receta con abadejo en filetes que está riquísima; una forma muy saludable y divertida de comer este pescado blanco. Abadejo a la oriental. Un plato con mucha chispa, ligero y sabroso.
Además de con abadejo, puedes preparar esta receta con otros pescados blancos previamente fileteados, como merluza, bacalao fresco o rape, por ejemplo.
Hoy vengo con una receta de ensalada que está para chuparse los dedos; ensalada especial de mejillones. Muy fácil de preparar y riquísima, para servir como entrante al mediodía o de plato único para la hora de la cena. Aprovechando que ya queda poco para que termine la temporada de la col lombarda y la de la naranja, he preparado esta ensalada tan rica y colorida. Te animo a probarla porque está espectacular.
El otro día comí los primeros ajetes frescos del huerto. Fue con esta receta de arroz salvaje con salteado verde. Recién recogidos, limpiados y al fuego; no se puede pedir más frescura. El resto de los ingredientes son de la tienda, claro, no se puede tener de todo de casa. La receta es sencillísima, pero está espectacular.