Este plato le tenía pendiente de subir desde hace unas semanas. No tiene mucho misterio; el lomo adobado en casa al modo tradicional (receta de mi abuela que sigo fielmente, bueno, casi fielmente porque ella insiste en que el lomo lo deje en el adobo fuera de la nevera pero a mi me da cosilla […]
Después de comentar sobre los jabones con aceite de oliva (aquí) he decidido seguir investigando qué otros alimentos son además interesantes cosméticos e irles dedicando un espacio para conocer mejor cómo podernos aprovechar de sus propiedades. Hay un tipo de leche que se puede encontrar de forma relativamente fácil en el mercado y que es […]
De huevos rellenos existen multitud de recetas apetecibles. En el blog ya hay un par de recetas con ellos (aquí y aquí) y hoy os traigo estos pinchos de huevos rellenos de marisco. Son muy facilitos de hacer, lo único que cuesta un poco es pelar los langostinos, pero siempre puedes recurrir a los que […]
En el enlace de ayer mencionaba el pan casero de pasas y nueces y, como lo prometido es deuda, aquí van fotos y receta. Tenía pensado guardar esto para él próximo día 16, que se celebra el día del pan, y enlazarlo a alguno de los eventos que a tal fin existen por la red, […]
Siempre me han gustado las series de novelas juveniles. Tanto hace unos años como en la actualidad, las series de intriga juvenil suelen tener buena acogida por parte del público lector, y en general hacen disfrutar a gente de diferentes edades. Y digo juveniles aunque quizá debería matizar más y decir adolescentes o, incluso, preadolescentes. […]
El viernes nos llegaron a casa las tarrinas de Philadelphia duo, así que no tardamos en llamar a algunos amigos y organizar una cena para el sábado por la noche donde, entre otras cosas, disfrutamos de un par de tarrinas. Probamos el queso solo… Y en pincho, entre dos tomates cherry.. Sobre una crujiente rebanada […]
Ya tengo asumido que soy un bicho raro. una de las cosas por las que lo soy (una de tantas, no es plan de enumerarlas todas ahora) es que me gusta disfrutar de los momentos día a día, y me agobian tantas celebraciones adelantadas que no me extraña que a muchas personas terminen por agobiar, […]
Hoy quería hablaros sobre otro de los libros de cocina la colección de bolsillo de NGV ¡Ay que ver la publicidad que les estoy haciendo!, me podían mandar un regalito de agradecimiento, jajaja, pero es que son unos libros tan majos y por un precio tan bueno, que creo que merece la pena reseñarlos. Así […]
Esto no es una receta propiamente dicha, pero quería enseñaros los bocadillos que hice con los panecillos de cebolla que os enseñé ayer (aquí). No tiene misterio ninguno, pero estaba tan rico que no me he resistido a subir un par de fotos, por si os animáis a prepararlo. Simplemente los partí por la mitad […]
Tenía en casa un paquete de cebolla frita deshidratada en casa al que no le falta demasiado para llegar a su fecha de caducidad, así que era hora ya de utilizarlo. Hacía tiempo que tenia muchas ganas de hacer unos panecillos de cebolla y me pareció un buen modo de usarla. ¡Quedaron buenísimos! La harina […]
Hoy día 8 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. Generalmente, en cocina, cuando hablamos de huevo sin especificar del huevo de qué animal halamos, nos estamos refiriendo al huevo de gallina, por ser el más habitual en nuestra dieta y preparaciones tradicionales, pero cada vez más se van abriendo camino en el […]
Con “contra el viento del norte”, de Daniel Glattauer, me ha pasado como con otras cuántas novelas exitosas últimamente, que no me ha gustado y no comprendo el motivo por el que ha acaparado tantas buenas críticas y tal éxito en ventas. Me pregunto si soy yo la que no termina de sacarles jugo a […]