España es un país turístico y con una riqueza gastronómica reconocida mundialmente. Si este año apuestas por las vacaciones en el país o viajas a España desde otros países, conocer algo más sobre nuestra riqueza gastronómica te permitirá disfrutar de manera más completa de tus vacaciones. Cada zona tiene distintos platos y joyas gastronómicas que merece la pena conocer.
Hoy vengo con una receta de lubina al ajo negro muy rica y fácil de preparar. No necesita horno así que el calor ambiental que pueda haber no es problema para prepararla. No es fritanga, lleva una cocción saludable. Y está para chuparse los dedos. Además, casi no requiere manchar cacharrería y es una receta de pescado rápida.
El juego de la araña, de Kate Danon, es una de las últimas novelas que he leído. Es una novela juvenil, y no es un mar de quietud, tranquilidad y vida en rosa. Algo que a mi no me importa pero que destaco porque sé que hay a quien le puede impulsar a leerlo y también quien no quiere leer novelas de este tipo.
Hoy no te presento una receta sino dos; dos recetas rápidas con cerezas que podrás preparar en menos de 5 minutos cada una para cuatro personas. Es tiempo de cerezas y también de relax, así que sé que se agradecen las preparaciones rápidas que no requieren trabajo, ni encender fuegos, ni manchar chopocientosmil cacharros. Estas dos recetas de hoy cumplen con ello y además son muy ricas así que espero que te gusten.
Las mazorcas de maíz dulce cocido por si mismas ya son rica. Con un aliño o picada, son un plato de verano delicioso y rápido de preparar. Es una manera sencilla de preparar un entrante fresco para un día de calor saciantes y sabroso. El maíz dulce cocido en mazorca tiene algo especial que no […]
El camino del amor, de Sherryl Woods, ha sido una de las últimas novelas que he leído. Pertenece a una serie, Chesapeake Shores, que es el nombre de la población en la que transcurren estas historias. No es la primera novela de la serie y no he leído las anteriores pero se puede leer de forma independiente. Aunque entiendo que se disfrutará más leído en orden
La receta de hoy es una ensalada de temporada, ideal para una cena rápida. Es una ensalada de nectarina, pollo y queso muy fácil y rápida de preparar. Solo lleva cuatro ingredientes y un aliño, es muy sabrosa, se prepara en pocos minutos y, además, es estupenda para disfrutar de una de las frutas estrella de la temporada.
Estos días de verano apetecen mucho las recetas frías y las preparaciones para degustar en compañía. Como estas sencillas y sabrosas banderillas de tomatitos y queso picantes. Son ideales para la hora del aperitivo o para un menú de picoteo. Prepararlo es muy fácil. Y entran de maravilla.
Antes beso a un hobbit, de Carla Crespo, es una sencilla novela de romance contemporáneo, entretenida y amena. No había leído nada de la autora antes y aunque el título es un poco friki para mi no me pude resistir a leer la novela ambientada en Nueza Zelanda. Y me alegro porque he pasado una tarde de lo más entretenida, aunque no he conseguido comprender o empatizar del todo con los personajes. Creo que me estoy haciendo mayor.
Es tiempo de cerezas y no podía resistirme a traer una receta con ellas. En este caso una sencilla y deliciosa ensalada con cerezas, pollo y queso. Es muy fácil y muy rápida de preparar, ideal para esos días de calor extremo en que da pereza meterse entre fogones. Especialmente si vuelves al mediodía a casa del trabajo bajo un sol de impacto. Pero también para no complicarte la vida si estás de vacaciones y te apetece comer rico de vuelta de la playa, la piscina o de una excursión.
Como picoteo para tus cenas de verano o a modo de aperitivo esta receta de espárragos envueltos en hojaldre. Puro vicio. Y una buena forma de ir aprovechando el final de temporada de los espárragos. ¡Ay, qué penita!
Una de las últimas lecturas que he disfrutado ha sido Demasiado bueno para ser verdad, de Kristan Higgins, una autora que me gusta mucho y me hace pasarlo muy bien con sus novelas alegres y divertidas. Su sentido del humor es un plus.