En pleno invierno recuperar los sabores del verano es una buena forma de disfrutar de la comida y sentirse bien. Estas albóndigas de cerdo con melocotón son deliciosas y una combinación de equilibrada de dulce, salado, picante y amargo muy sorprendente. Te animo a prepararla y dejarte sorprender.
Hoy traigo una receta de carne muy sencilla y muy rica, estupenda para la temporada del verano: lomo de cerdo con melocotones. Con un contraste de sabores y textura muy rico, y con muy poco trabajo tendrás un plato principal sabroso para salir de la rutina sin complicarte. Si buscas platos fáciles, anímate a probarlo.
Esta receta de cerdo con setas y pimientos es muy sencilla. Una preparación rica y saludable para servir como plato principal. Más sencillo y rápido que un guiso pero con el mismo espíritu de una carne tierna y sabrosa con vegetales y los jugos propios del cocinado que hacen las veces de salsa, tan fluidos como un caldo.
Hoy traigo unas tostadas de lomo adobado con champiñones portobello muy ricas. Es una cena de lo más apañada y ahora que por fin estamos inmersos en el otoño, las tostadas calientes entran de maravilla.
Este lomo de cerdo con caqui es la primera receta que publico este año. Antes de que termine la temporada del caqui, es momento para disfrutar de un plato muy fácil de preparar y con mucho sabor. Hay más costumbre de comer el caqui solo o en platos dulces que en elaboraciones saladas. Pero lo cierto es que su dulzor natural es ideal para acompañar a carnes como el lomo de cerdo, a las que da una gracias muy especial.
Hoy traigo unas costillas de cerdo riquísimas, un plato muy fácil de preparar, con muchísimo sabor. Con esta receta quedan muy jugosas y tiernas. Se deshacen en la boca, es una maravilla.
Los calabacines rellenos ya se están convirtiendo en un clásico de todos los veranos, en esta casa. Sean calabacines largos o de Niza (redondos, muy parecidos en apariencia a los calabacines luna que está poniendo de moda lidl, aunque son variedades distintas y a simple vista se puede apreciar por el diferente color de la […]