Ensalada de lombarda con huevo y langostinos
Hoy traigo una receta de ensalada de lombarda con huevos y langostinos que es ideal para una cena de invierno como plato único o como entrante sustancioso para un mediodía. En el blog hay muchas ensaladas elaboradas con lombarda porque para mi es la reina de los vegetales de invierno y, además, me encanta su textura crujiente y su sabor.