Hoy vengo con una tarta salada de ave y champiñones muy fácil de preparar, muy rica y que sale muy bien de precio. Puede ser una buena idea para servir en porciones como picoteo para los menús especiales de Navidad, porque es muy rico, gustará a peques y grandes y es muy fácil de comer. […]
Hoy traigo una receta de pasta muy rica y muy sencilla, facilísima de preparar. Esta receta es perfecta para demostrar que se pueden hacer platos llenos de sabor con muy pocos ingredientes, siempre que estén bien escogidos y utilizados. Este plato lo he preparado con champiñones normales y corrientes, pero con cualquier seta de temporada […]
Hoy traigo un saludable plato principal; mijo con champiñones. El mijo es muy rico en hidratos de carbono, nos aporta una cantidad muy interesante de magnesio y es un cereal sin gluten. Es curioso que no se emplee más en cocina. Yo he usado mijo en grano, pelado, y lo he preparado con champiñones y […]
Últimamente estoy subiendo muchísimas recetas con pollo. La verdad es que es una carne tan versátil para cocinar con ella y tan fácil de comer, que da gusto. Además es ligera y está muy bien de precio, así que todo va sumando a su favor. Esta que traigo hoy es una receta muy sencilla y […]
¡Hay que ver lo que da de si el pollo, la cantidad de recetas con él que hay publicadas ya en el blog! Es tan versátil… lo mismo para días de diario que para celebraciones, en recetas rápidas que en otras que requieren su tiempo. Este rico y sencillo salteado gustoso de pollo que traigo […]
Empieza la época del año en que apetece comer bien pero no tanto cocinar, o al menos no platos muy elaborados ni complicados que requieran largos tiempos de cocción. Por eso es momento de echar mano de pasta fresca pero sin tener que prepararla en casa, que por momentos me puede la perecilla y me […]
La primavera es tiempo de verduras frescas, de picnics, de comidas al aire libre, de celebraciones (BBCs)… Parece que el aumento de las horas de luz y la subida de temperaturas invita a ello. Algo bueno tenía que tener la primavera (frase de alérgica que no termina de poder disfrutar de esta estación). Y por […]
Vengo con una receta de quinoa con champiñones deliciosa. Hacía un montón que no publicaba ninguna receta con quinoa, y ya iba siendo hora, porque además de ser un alimento muy rico y versátil es un producto muy interesante desde el punto de vista nutricional. Si os intriga, os dejo este enlace a la información […]
Hoy vengo con una receta la mar de apañada de precio y que está muy bien para ir cambiando y salirse del sota-caballo-rey en los menús de diario: unas deliciosas patatas pochadas con gulas. Un plato riquísimo con pocos ingredientes pero con mucho sabor. Con una buena ensalada verde puede ser un plato único fácil […]
Hoy vengo con un plato de carne, muy sencillito y rápido de preparar, completo, nutritivo y saludable. Un riquísimo wok de ternera y vegetales. Un plato que requiere de poco trabajo y que tiene mucha sustancia. Como su nombre indica, está cocinado al wok, que me encanta la textura tan especial que tienen los alimentos […]
Hoy vengo con un plato sencillísimo y muy rico, que es estupendo para servir como entremés caliente en los menús navideños. En cazuelitas individuales de porcelana, barro o hierro esmaltado, que mantienen bien el calor y son muy manejables, son una buena opción, a un precio bastante ajustado, de tomar un entremés calentito, sabroso y […]