Hoy vengo con un plato riquísimo y la mar de apañado de precio, que puede ser un perfecto plato único que requiere de muy poco tiempo y trabajo para tenerlo listo y llevarlo a la mesa: pollo con piña. En realidad es muy simple y además lo he preparado de un modo saludable, sin rebozados […]
La receta con la que vengo hoy es de esas riquísimas y super apañadas de precio pero que a pesar de ello saben a fiesta, y las puedes servir a invitados sin sonrojarte. Unos riquísimos canelones de morcilla. Es muy rica, y es perfecta cuando tienes que contentar en la mesa a invitados de esos […]
El plato que traigo hoy, cerdo a la cerveza, es muy apañado de precio, muy fácil de preparar y requiere de poco tiempo de dedicación, así que es estupendo para cualquier día de diario como plato principal; con una sopa o una ensalada de primero y una pieza de fruta o un postre lácteo para […]
¡Creo que esta torta crujiente de patata, cerdo y mermelada de pimiento te va a encantar! El otro día me enviaron de La Vieja Fábrica dos de los sabores de su gama de mermeladas Cocina Selecta; cebolla endulzada y pimiento endulzado, para cocinar con ellas y contaros mi experiencia. La verdad es que son riquísimas, […]
Hoy vengo con una ensalada de pollo y nueces que además de riquísima es muy saludable; es un cóctel delicioso de proteína, fibra, vitamina C y otros nutrientes muy necesarios para nuestro organismo. Para aderezarla he usado una vinagreta de mostaza como la que os mostré el otro día que es riquísima y casa a […]
La receta que traigo hoy es muy sencilla de preparar, muy saciante, saludable y económica. Es un plato de trigo con champiñones que también lleva un aporte cárnico para convertirse en un completo plato único. Cocina sana y fácil para el día a día. Es una buena forma de variar los platos de siempre, ya […]
Hoy vengo con una forma muy fácil de preparar cerdo con piña, muy rica y rápida. No lleva ingredientes exóticos complicados de encontrar ni requiere de técnicas raras, al contrario, es un plato que nos llevará muy poco trabajo y muy poco tiempo para tenerlo listo en la mesa. Últimamente he encontrado piña fresca a […]
En las últimas semanas se está manteniendo la carne de conejo a muy buen precio. Es una buena noticia, porque el conejo además de estar muy rico, es muy saludable; ligero (unas 140Kcl por cada 100gm de carne) y magro, es rico en vitamina B12. Una carne blanca de calidad. Por eso merece la pena […]
Este año han llegado temprano al mercado alcachofas buenas y a muy buen precio. En casa ya hemos disfrutado varios días de ellas, porque las de casa hasta casi el verano imposible disponer de ellas. Me encantan, es verdad que dan algo de trabajo, pero están tan ricas y se pueden emplear en tantos platos, […]
En días como estos que estamos teniendo lo que apetecen especialmente son platos calentitos y reconfortantes. Una buena sopa siempre entra de maravilla, especialmente a la hora de la cena. Si llegas a casa del frío de la calle, te devuelve la vida. Esta sopa es muy sencilla pero muy rica. La elaboración es un […]
Como de costumbre, cuando cocino pollo asado, siempre sobran las pechugas. Es normal, somos dos en casa. Pero sigo asando el pollo entero a menudo porque así siempre tengo un ingrediente principal para preparar otro plato al día siguiente, que no es otro que las pechugas asadas y normalmente algo de juguillo del asado. Con […]
El arroz con el que vengo hoy es tan sencillo como sabroso. Lleva muy pocos ingredientes pero ellos le dan todo el sabor y la gracia para hacer un plato delicioso con muy poco trabajo y por un precio más de interesante. Es un buen plato para toda la familia, sobre todo en este tiempo […]