Para el recopilatorio de recetas de hoy, me he decidido por 12 platos para fin de mes muy ricos, nutritivos y también de muy bajo precio. Ideales para mantener a raya la economía doméstica o para superar fácilmente el fin de mes. Para toda la familia. Ahorrarás dinero en la cocina sin que nadie note […]
El plato que traigo hoy, cerdo a la cerveza, es muy apañado de precio, muy fácil de preparar y requiere de poco tiempo de dedicación, así que es estupendo para cualquier día de diario como plato principal; con una sopa o una ensalada de primero y una pieza de fruta o un postre lácteo para […]
¿Os gustan las legumbres? En casa nos gustan mucho, no faltan en la mesa al menos una vez por semana. Ahora que se acortan los días, que llega el frío y los desapacibles días de lluvia, apetecen (al menos a mi) especialmente. Hay muchas formas de disfrutar de las legumbres en la cocina, aunque mis […]
Normalmente, cuando uso remolacha de nuestro huerto, la uso cruda porque por aquí suele ser bastante complicado encontrarla si no es cocida o embotada en vinagre. Ahora tenemos bastantes así que no me importó cocer unas pocas para preparar esta sencilla ensalada, parca en ingredientes, de un rosa casi infantil, económica, nutritiva y deliciosa. La […]
Hoy vengo con otra receta de calabacines de Niza rellenos, esta vez con champiñones y cerdo. Un plato muy rico, ¿os animáis? Ingredientes: 2 calabacines de Niza 7 salchichas de cerdo(blancas) 100gm champiñones ¼ cebolleta tierna mediana aceite de oliva virgen extra guindilla de cayena sal Preparación: Lavar los calabacines y abrirlos en forma […]
Como en los últimos veranos el calabacín es el Rey absoluto de nuestros menús. Esta vez lo preparé relleno de arroz, de un modo muy sencillo en cuanto a trabajo y a ingredientes, no tiene complicación alguna y es muy rico. También es apto para dietas veganas. Ingredientes: 2 calabacines medianos ¼ cebolleta […]